カテゴリー別アーカイブ: サタデープラス

水島流!弱火でジューシーから揚げ

水島流!弱火でジューシーから揚げレシピ【サタプラ】

7月22日(土)放送のサタデープラスでは、弱火の低温調理の達人!水島弘史先生が登場!

今回は弱火調理で「油で煮る!?ジューシーから揚げ」を作ってくれましたよ。暑い季節には強火より弱火の方が嬉しいですね。というわけで、これまた超気になるレシピを早速チェック!

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水島流!弱火でフワトロ親子丼

水島流!弱火でフワトロ親子丼レシピ【サタプラ】

7月22日(土)放送のサタデープラスでは、弱火の低温調理の達人!水島弘史先生が登場!

今回は弱火調理で「水で作る!?フワトロ親子丼」を作ってくれましたよ。なんと出汁ではなく塩水で作っちゃいます!これは超気になるレシピを早速チェック!

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笠原流しょうが焼き

賛否両論!笠原流しょうが焼きレシピ【サタデープラス】

6月17日(土)放送のサタデープラスでは、余った調味料を使って「生姜焼き」と「豚汁」、そして「カレー」のレシピを紹介してくれましたよ。

というわけで賛否両論の笠原将弘シェフの「豚の生姜焼き」のレシピを早速チェック!酒やみりんではなく「梅酒」を使うことで、簡単なのにとっても美味しいしょうが焼きになりますよ!

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水島流!弱火調理で本格ムニエル

水島流弱火調理でイサキのムニエルのレシピ【サタデープラス】

5月13日(土)放送の「サタデープラス」では、久々の登場!弱火調理の達人「水島弘史先生」が、今回も弱火を使った低温調理法で、誰でも絶対に失敗しないで作れるという高級フレンチのような本格ムニエルの作り方を教えてくれました!

ということで大量のバターを使うことで低温を維持し、それによって失敗せずに仕上げる「水島流イサキのムニエル」のレシピを早速チェック!

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油で揚げないかき揚げ丼

みきママの油で揚げない!かき揚げ丼レシピ【サタデープラス】

2月18日(土)放送の「サタデープラス」では、嫁入り修行中?の久本雅美さんが料理研究家のみきママに料理を教わります!

5品で1人前440円で作れる激安プライスなのに、豪華で簡単なレシピが続々と登場です。

というわけでラスト1品はみきママ流の、なんと油で揚げないという驚きの「どデカかき揚げ丼」のレシピを早速チェック!

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みきママ流!包まないシューマイのレシピ【サタデープラス】

2月18日(土)放送の「サタデープラス」では、嫁入り修行中?の久本雅美さんが料理研究家のみきママに料理を教わります!

5品で1人前440円で作れる激安プライスなのに、豪華で簡単なレシピが続々と登場です。

というわけで、なんと包まないで作ってしまうことで手間暇が通常の半分!「包まないシューマイ」のレシピを早速チェック!

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みきママ流ホットプレートで牛豚鶏肉ステーキ三部作【サタデープラス】

2月18日(土)放送の「サタデープラス」では、嫁入り修行中?の久本雅美さんが料理研究家のみきママに料理を教わります!

5品で1人前440円で作れる激安プライスなのに豪華で簡単!みきママ流のレシピ、まず一品目は、、

豚肉ステーキ「豚肉とねぎの豚トロ風炒め」、鶏肉ステーキ「トマトソースのチキンソテー」、牛肉ステーキ「牛肉のステーキ風」という3つの料理を、ホットプレートを使って一気に作ります!

その名も「牛・豚・鶏のステーキ三部作!ワイルドプレート」のレシピを早速チェック!

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みきママの厚揚げカナッペ&久本雅美のニンジンたらこ炒め【サタデープラス】

2月18日(土)放送の「サタデープラス」では、嫁入り修行中?の久本雅美さんが料理研究家のみきママに料理を教わります!

まずは久本雅美さんが披露した得意料理、ニンジンとたらこを炒めたニンジンシリシリみたいなものを使って、簡単アレンジレシピ「厚揚げのカナッペ」を披露してくれました。

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水を先入れ!水島流弱火でプロ級餃子の作り方【サタデープラス】

2月4日(土)放送の「サタデープラス」では、弱火調理の達人「水島弘史」先生が登場!弱火で簡単にパラパラチャーハンを作った後は、餃子の作り方を教えてくれましたよ。

家で作ると、べちゃべちゃになったり皮がフライパンにひっついたりとする餃子ですが、水島先生がプロ級餃子の極意を伝授!

というわけで強火調理が料理をまずくすると言い切る、科学的調理を得意とする水島先生の絶品餃子レシピを早速チェック!なんと水を先に入れますよ!

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水島流!弱火調理でプロ級チャーハンの作り方【サタデープラス】

2月4日(土)放送の「サタデープラス」では、弱火調理の達人「水島弘史」先生が登場!今回は弱火で簡単!プロ級チャーハンの作り方を教えてくれましたよ。

チャーハンはテレビでも色々な作り方が紹介されていますが、いまいちパラパラに美味しく作れたことがないので今回はかなり期待大です!

というわけで強火調理が料理をまずくすると言い切る、科学的調理を得意とする水島先生の絶品チャーハンレシピを早速チェック!なんと炊いたご飯を水で洗いますよ!!

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