カテゴリー別アーカイブ: サイゲン大介の再現レシピ

サイゲン大介のゴルゴンゾーラ風チーズニョッキ【得する人損する人】

3月9日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、再現レシピの達人サイゲン大介とイタリアンの超一流シェフが、コンビニ食材を使って料理バトル!

今回、サイゲン大介が作るのは「ゴルゴンゾーラ風チーズニョッキ」です。本格レシピを、コンビニ食材だけで作ってしまいますよ。

続きを読む

サイゲン大介のミート矢澤ハンバーグ再現レシピ【得する人損する人】

2月23日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」は2時間スペシャル!

ということで再現レシピの達人、サイゲン大介が今回挑むのは五反田の人気ハンバーグ店「ミート矢澤」の絶品ハンバーグです。

色々なテレビに登場するミート矢澤ですが、サイゲン大介は一体どうやって再現したのか!?その気になる再現レシピを早速チェック!

続きを読む

サイゲン大介の濃厚海老のビスク鍋

サイゲン大介流!海老のビスク鍋再現レシピ【得する人損する人】

2月2日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、最強料理人4人が市販の鍋つゆとスーパーの食材を使って戦う、この冬最強の鍋1グランプリで対決!!

アレンジ鍋と、その〆料理の2ステージで戦い、材料費は4人前2,000円以内が条件です。

ということで再現料理の達人、サイゲン大介はトマト鍋つゆとエビを使って「海老のビスク鍋」を再現します!というわけで気になるレシピを早速チェック!

続きを読む

サイゲン大介のとろろそばで絶品ガレット再現レシピ【得する人損する人】

1月19日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、再現レシピのスペシャリスト!サイゲン大介と小崎シェフが再び対決!

コンビニ食材300円の予算で作る本格ディナー対決です。というわけでサイゲン大介がフライパンだけで作った、とろろそばで本格フレンチ!絶品ガレットのレシピを早速チェック!

ちなみにガレットとは、蕎麦粉をベースにした生地を寝かせて薄く焼き、ソーセージやチーズなどの具材をのせたフランスの家庭料理で、今人気のメニューですよ。

続きを読む

サイゲン大介の高級煮込みハンバーグ再現レシピ【ウチのガヤがすみません】

1月15日(日)放送の「ウチのガヤがすみません!」では、ゲストのきゃりーぱみゅぱみゅさんが大好きだというハンバーグをサイゲン大介が作ってくれました!

家庭で簡単にマネできるハンバーグのアレンジレシピとして、高級店のような煮込みハンバーグを、なんとレトルトのチーズハンバーグを使って再現します!

続きを読む

サイゲン大介の名店ビーフシチュー再現レシピ【得する人損する人】

12月29日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、吉野家の牛丼だったり堂島ロールだったりといろいろなお店の料理を再現してしまう家事えもん軍団の一員、サイゲン大介が登場!

名店の年越し天ぷらそばを再現したサイゲン大介でしたが、さらに名店のビーフシチューを再現!(>> サイゲン大介の名店の年越し天ぷらそば再現レシピ【得する人損する人】

スーパーで買ってきた外国産の安い牛肉を使って、とってもやわらかくて濃厚でコクのある絶品ビーフシチューを作ります。

入れるだけでコクが出るというサイゲンオリジナル調味料「キャラメル酢」が必見です!

続きを読む

サイゲン大介の名店の年越し天ぷらそば再現レシピ【得する人損する人】

12月29日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、吉野家の牛丼だったり堂島ロールだったりといろいろなお店の料理を再現してしまう家事えもん軍団の一員、サイゲン大介が登場!

今回は年末ということもあって、スーパーで買える食材のみを使って、ご家庭で簡単に高級店のような名店の年越しそばを再現します。

ポイントは①そばの風味、②コシ、③めんつゆのうま味、④天ぷらのサクサク感と、家ではなかなか難しいこの4つをクリアする嬉しいサイゲンレシピです!

番組上「年越し」とは言ってましたが、ずばり「家で美味しい天ぷらそばを作る方法」です。気になるレシピを早速チェック!

続きを読む

サイゲン大介流ホットケーキの作り方【得する人損する人】

11月24日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、様々な料理を再現するサイゲン大介が、自宅で美味しいホットケーキを作るコツを教えてくれました。

堂島ロールのレシピも凄かったですけど、身近なホットケーキを美味しく食べられる方が大事だったりしますよね。

というわけで明日の朝ご飯のために、サイゲン大介流ホットケーキのレシピを早速チェック!

続きを読む

サイゲン大介の堂島ロールケーキ再現レシピ【得する人損する人】

11月24日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、様々な料理を再現するサイゲン大介が、あの大人気ロールケーキ「堂島ロール」を再現!!

堂島ロールとはパティスリーモンシェールの大人気ロールケーキです。モンシュシュって名前だと思ってたけど、今はモンシェールという名前に変わったみたいですね。

大阪発ですが、東京では銀座や日本橋の三越などに出店しています。

わたしも大好きで、時間限定に出されるシュークリームがめっちゃ美味しいんですよね!というわけで家で好きなだけ堂島ロールが食べられる!気になる再現レシピを早速チェック!

続きを読む

サイゲン大介の本格カオマンガイ!コンビニ食材レシピ【得する人損する人】

11月10日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では家事えもんメンバーズの一人、再現レシピのスペシャリスト「サイゲン大介」が登場!

今回はなんと、たった270円のコンビニ食材「サラダチキン」と「」を使って本格ディナーレシピ「鶏のうま味たっぷり本格カオマンガイ」を、炊飯器で簡単に作ってくれました。

ちなみにカオマンガイとは、なかなか手に入りくいパクチーの根やナンプラーなど東南アジアの調味料などを使い、鶏のうま味が染み込んだご飯と鶏肉を一緒に食べる複雑な本格タイ料理ですよ。

続きを読む