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安藤なつのチーズの羽根付きイタリアン餃子レシピ【有吉弘行のダレトク】

2月7日(火)放送の「有吉弘行のダレトク!?」では、メイプル超合金の安藤なつさんと有吉さんが餃子レシピ対決!

というわけで安藤なつさんが作ってくれたのは、チーズを羽根にするという斬新な「チーズの羽根付きイタリアン餃子」のレシピでした!

予想外にオシャレで美味しそうだった、その気になるレシピを早速チェック!

チーズの羽根付きイタリアン餃子の材料(5個分)

  • 玉ねぎ(1/4個)
  • マッシュルーム(1個)
  • バジル(3枚+飾り用)
  • 鶏ひき肉(50g)
  • ケチャップ(小さじ1)
  • プチトマト(2.5個)
  • 餃子の皮(5枚)
  • サラダ油(小さじ1)
  • ピザ用モッツァレラチーズ(適量)
  • パルメザンチーズ(適量)
  • ガーリックオイル(適量)
  • バジルソース(適量)

※番組中で分量が表示されなかったので、推定の分量を記載しています。参考程度にどうぞ。

チーズの羽根付きイタリアン餃子の作り方

  1. 玉ねぎ(1/4個)をみじん切りにします。
  2. マッシュルーム(1個)をみじん切りにします。
  3. バジル(3枚)を粗みじん切りにします。
  4. プチトマト(2.5個)をそれぞれ1/4の大きさにカットします。
  5. ボウルに鶏ひき肉(50g)、玉ねぎ、マッシュルーム、バジル、ケチャップ(小さじ1)を入れて混ぜ合わせ、餡をつくります。
  6. 餃子の皮で餡を包む時に、カットしたプチトマトを餃子1個に2個ずつ入れて包みます。
  7. 熱したフライパンにサラダ油(小さじ1)を引き、餃子を並べて焼いていきます。
  8. 水を入れてフタをし、蒸し焼きにしたら、一旦取り出します。
  9. ピザ用モッツァレラチーズ(適量)をフライパンに敷き詰めて焼いていきます。
  10. その上に餃子を置いて並べて焼いていきます。
  11. 焼き目が付いたらお皿に盛りつけ、パルメザンチーズ(適量)を散らします。
  12. さらにガーリックオイル、バジルソースをかけてバジルを添えれば出来上がりです!

チーズたっぷりでトマトも入っていて、イタリアンピザ的なオシャレな一品ですね。ひき肉を鶏にしているのもなかなかうまいですし、これは子供も喜びそうな凄い餃子です!

スタジオで試食した人たちのリアクションでも高評価でしたし、これはぜひとも作りたいですね!!