渋谷ゴントランシェリエ

渋谷ゴントランシェリエの極上クロワッサン&モンブラン【シューイチ】

4月16日(日)放送の「シューイチ」9時半越えのコーナーでは、「クセがすごーい」千鳥の2人をゲストに3回目の春の新作パン祭り!

まず最初に向かったお店は、パリっ子も絶賛というイケメン貴公子ゴントラン・シェリエという人が作ったパリで有名なパン屋さんの東京店舗です。

そしてこちらの自信作が、パン・オブ・ザ・イヤー2016で金賞を受賞したという「クロワッサン」です!見た目は普通ですが、中をひらくとビックリのクロワッサンです!

さらにそのクロワッサン生地を使った「モンブラン(350円)」と一緒に早速チェック!

ゴントランシェリエ「クロワッサン」180円

ゴントランシェリエ「クロワッサン」

まずはこちらのお店の看板メニュー!たった1日で3500個も売り上げた実績があるという脅威のクロワッサンです。

見た目は一見普通ですが、中をひらくとこんな感じ!

ゴントランシェリエ「クロワッサン」

「ものすごいエアリー感」と千鳥が表現していましたが、まさに中は空洞だらけのエアリー構造となっています。

とにもかくにもふわふわ食感ということで、これで美味しいのか!?という疑問はさておき、きっとすごい美味しいので食べたい!!

そしてさらに、この極上クロワッサン生地を使った進化形クロワッサンがコチラ!

ゴントランシェリエ「モンブラン」350円

ゴントランシェリエ「モンブラン」

エアリー感がすごい生地を使ったモンブランです!こちらも見た目ではよく分からないですけど、中には極上のマロンクリームがぎっしり詰まっています。

そんな気になる断面図はコチラ!

断面図はコチラ!

パンの上から下まで、ぎっしりです。(写真は上の方)千鳥も「衝撃的なうまさ!!」と大絶賛の一品です。これは美味しそう!!

さらに日本オリジナルの新作メニューがこちら!

ゴントランシェリエ「桜えびとアスパラのウフモレ」350円

ゴントランシェリエ「桜えびとアスパラのウフモレ」

いまだかつて見たことがないルックスのパンですね!ウフモレというのは少しかための半熟卵のことだそうで、よく見るとエビの下に卵がのっていますね。

千鳥も「すげ〜なこの店!ウマすぎる!!」と超大絶賛でしたよ。渋谷に行ったら、絶対行ってみたいお店ですね!

店舗情報:ゴントランシェリエ

  • 住所:東京都渋谷区渋谷1-14-11 ビーシーサロン渋谷 1F
  • 営業時間:7:30~20:00、不定休。
  • 電話番号:03-6418-9581
  • 食べログの評価:3.5点以上と高評価でしたよ!

 

シューイチ!春の新作パン祭りに登場したパン屋さん