8月13日放送の「オシャレイズム」では、ゲストの亀梨和也君が得意料理の牛肉の薄切りステーキ「タリアータ」を作ってくれました。
亀梨君の手料理なんて食べられたら最高ですよね！というわけで気になるレシピを早速チェック！
亀梨和也特製タリアータの材料
- 牛ももブロック肉（600g程度）
- ニンニク（4片）
- ルッコラ（適量）
- パルメザンチーズ（適量）
- 塩（適量）
- コショウ（適量）
亀梨風タリアータソースの材料
- バルサミコ酢（70cc）
- ハチミツ（70cc）
- バター（20g）
亀梨和也特製タリアータの作り方
- 牛ももブロック肉に塩・コショウ（各適量）を振ります。
- フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、ニンニクのスライスを入れます。
- そこに牛ももブロック肉を入れて炒めていきます。
- 牛肉のまわりが焼けたら取り出して置いておきます。※アルミホイルで包んで数十分ほど置いておくと余熱で火が入ると思います。
- 同じフライパンにバルサミコ酢、ハチミツ、バターを入れて煮詰め、特製ソースを作ります。
- 器にルッコラを敷き詰め、パルメザンチーズを散らします。
- 牛肉をスライスし、５の器の上にのせれば出来上がりです！
ソースまでバルサミコ酢を使った本格的な一品ですね。こんなの男子が作ったら超モテそうですよね。さすが亀梨君です。
