今週の有吉くんの正直さんぽは、都会のオアシス新宿御苑！アンガールズの2人をゲストにまず最初に向かったのは、赤坂璃宮オーナーシェフ譚彦彬さんご推薦という「特製グレースカレー」のカフェグレース！これはめちゃくちゃ気になります！

特製グレースカレー（750円）

食材は全て国産を使用し、完成までになんと一週間！も掛かるという、とにかく手間ひまの掛かったこだわりのカレーです。

野菜のうまみが効いていて「最初の口当たりがすごいやさしい」という感想でした。有吉くんは「カレーというよりソースだね」と言ってました。750円という安さなのに「高級感を感じるカレー」というのが凄いですね。カレーってけっこう有名なところ行くと意外と高いのでこのお値段は嬉しいですね。

 

特製グレースカレーの作り方

ベースは国産の野菜、鶏ガラ、日高昆布で、玉ねぎを凍らせたまま２晩寝かせたものをミキサーにかけたものを入れ、赤ワインも加えて10時間ほど煮込みます。それからルーを入れて8時間煮込み、さらに２晩冷蔵庫で寝かせるんだとか！うーむ、この手間ひまを掛けて750円はたしかに安いですね！

ちなみにカフェグレースさんはオープンして34年で、カレーが評判のカフェなんだとか。ランチは常時13種類のカレーを用意してあるそうですよ。そして色々な有名人のサインが飾ってありました！これは是非行ってみたいお店ですね。

 

店舗情報：カフェグレース

• 住所：東京都新宿区四谷4-28-20（四谷三丁目または新宿御苑前駅から徒歩3分）
• 営業時間：平日7:30～20:00、土祝7:30～16:00、日曜定休。
• 電話番号：03-3354-3549
• 食べログの評価：3.2以上となかなかの高評価でした。

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