タグ別アーカイブ: スープレシピ

玉ねぎ&ベーコンの旨味が染みる!カブのコンソメスープ【男子ごはん】

10月23日(日)放送の「男子ごはん」は新しいシリーズとしてスキレットを使った「鉄鍋シリーズ」第一弾がスタート!

というわけで栗原心平ちゃんが鉄鍋で作るハンバーグの付け合わせとして、玉ねぎとベーコンの旨味が染みる「カブのコンソメスープ」のレシピを紹介してくれました。

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なめこと豆腐の赤だしの味噌汁レシピ【男子ごはん】

9月25日(日)放送の男子ごはんは、旬のキノコをふんだんに使った秋の和定食!秋を感じるキノコだらけのメニューが3品も登場しますよ!

赤みそで濃厚に仕上げる「なめこと豆腐の赤だし」の味噌汁レシピを早速チェック!男子ごはんでの味噌汁レシピはあまりないので貴重ですよ。

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レンチン半熟卵のコーンエッグスープレシピ【侠飯おとこめし】

「侠飯〜おとこめし」第8話は、ハムとベーコンを重ねてミルフィーユ状にした、絶品のハムカツが登場!

そして一緒に合わせるスープが、電子レンジでチンしてふわとろ半熟卵で美味しい「コーンエッグスープ」でした。これは気になるレシピを早速チェック!

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みきママのさんまカムジャタンのレシピ【バイキング】

9月6日(火)放送のバイキングのお料理コーナー「坂上忍とみきママの超お手軽マジックレシピ」では、料理研究家のみきママがサンマを使った韓国料理レシピを2品紹介してくれました!

というわけで、まずは韓国の辛いスープ「カムジャタン」の作り方からチェック!

ちなみにカムジャとは韓国語で「じゃがいも」のことで、つまりじゃがいも鍋ってことですね。豚のテールや背骨を煮込んだ韓国スープです。

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モスクワ

森公美子のビーツ缶で簡単ボルシチレシピ【バイキング】

バイキングのお料理コーナー「坂上忍とモリクミの時短!簡単!節約!晩ごはん」は、今週は世界各国の料理を森公美子さんが伝授してくれます!

というわけで今回はロシア料理の「ボルシチ」の簡単レシピを教えてくれました。ボルシチと言えばロシアというイメージですが、どうやらウクライナが起源の料理みたいです。※諸説ありっぽい

ボルシチとは「ビーツ」という赤かぶのような見た目の野菜を使った赤いスープで、夏バテ防止にもなるというレシピですよ。米油を使ってヘルシーに仕上げます。

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オクラとひじきのたまごスープのレシピ【男子ごはん】

今週の男子ごはんでは、オクラとひじきを使った、やさしいたまごスープのレシピを教えてくれましたよ!

オクラの自然なとろみと、ひじきの磯の風味がマッチして、卵がやさしく包み込むというステキなスープレシピを早速チェック!

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みきママ特製トムヤムクンのレシピ【バイキング】

4月26日のバイキング「坂上忍とみきママの時短!簡単!節約!晩ごはん」のコーナーでは、みきママが簡単タイ料理のレシピを紹介してくれましたよ!

というわけでタイ料理と言えば酸っぱくて辛い世界三大スープのひとつ!タイ語で「トムは煮る、ヤムは混ぜる、クンはエビ」を意味するトムヤムクンのレシピを早速チェック!

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ナスとしいたけのクリームスープレシピ【男子ごはん】

4月17日(日)の男子ごはんは、大人気の「白いご飯に合うシリーズ」第9弾!そのメイン料理のしょうが焼きに合うという「ナスとしいたけのクリームスープ」のレシピを早速チェック!

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余ったカレールウで簡単!森公美子のカレースープレシピ【バイキング】

4/11のバイキングは、久々の時短!簡単!節約!晩ごはんのコーナーで、モリクミこと森公美子さんが登場!

パッと作れる簡単アイデア料理「カレースープ」のレシピを紹介してくれましたよ。冷蔵庫に余ってるカレールウを使って一品作っちゃおう!

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春を感じる!あさりとあおさのお吸い物レシピ【男子ごはん】

今週の男子ごはんは春の和定食2016!

太一君は「この歳になると、春は貝で感じる」という春が旬の貝類「あさり」を使った、あさりとあおさのお吸い物のレシピをチェック!

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