2月14日(火)放送の「有吉弘行のダレトク！？」では、ゲストの浜口京子さんと有吉さんが鍋料理で対決します！
そして、このコーナーで今まで全敗中の有吉さんが作ったのは、ネットで話題のラーメン鍋！
、、でしたが、お鍋の味がやけに不評だったので、唯一美味しそうだった「なんちゃってチャーシュー」の作り方をチェックです！
豚バラ肉と豚ロース肉をクルクルと巻いて作る、お手軽なチャーシューですよ。
なんちゃってチャーシューの材料
- 豚バラ肉（250g）
- 豚ロース肉（250g）
- 塩（適量）
- コショウ（適量）
- 五香粉（適宜）
※豚バラ肉と豚ロース肉は、同量であれば大丈夫です。
なんちゃってチャーシューの作り方
- 豚バラ肉（250g）と豚ロース肉（250g）を、それぞれ長方形に並べ固めて置きます。
- その上から塩・コショウ（各適量）を振ります。※片面のみに振ります。
- さらに五香粉（少々）を軽く振ります。※片面のみに振ります。
- 長方形の形にしてある豚バラ肉を、端からコロコロと転がして、きつく巻いていきます。
- 巻き終えたら豚ロース肉の端に置き、バラ肉を中心にしてコロコロと転がして、ロース肉を外にきつく巻いていきます。
- ロール状に巻いたお肉を、1cm幅にスライスしていきます。
- フライパンを熱して、油を引かずにスライスしたお肉を並べ、キツネ色になるまで焼いていきます。
- ひっくり返して裏面もキツネ色になるまで焼いていきます。
- 醤油（大さじ4）、酒（大さじ4）、五香粉（適量）、砂糖（大さじ1）を入れて混ぜ合わせて合わせ調味料を作り、フライパンに入れて少し煮詰めたら出来上がりです！
これはなかなか美味しそうな仕上がりでしたよ。これだけで食べたり、ラーメンを作ったときにトッピングに使えそうですよね。
普通のチャーシューだととても時間が掛かって大変ですけど、これならすぐ簡単に作れるし、しかもバラ肉とロース肉を巻いたものだから柔らかいのが確実なので、むしろ美味しいかもですね！
今回の対決で浜口京子さんが作った料理はこちら！>> 浜口京子の餃子キムチ鍋のレシピ【有吉弘行のダレトク】
こちらもチェック！気になる簡単レシピ
TV番組で紹介されたことのある、そのほかの簡単レシピもどうぞ！
- 有吉特製！情熱のラテン餃子レシピ【ダレトク】
- 有吉特製！トムヤムクンもんじゃのレシピ【ダレトク】
- レンジで38秒！温泉卵の失敗しない作り方【家事ヤロウ】
- ソレダメ！市販の素＆ハイチュウで絶品麻婆豆腐レシピ