カテゴリー別アーカイブ: 満天☆青空レストラン

満天☆青空レストランで紹介された食材やレシピを紹介しています!

ペコロス

小玉ねぎペコロスお取り寄せ&レシピ【青空レストラン】

5月12日(土)放送の「満点☆青空レストラン」では、愛知県知多市で小さな玉ねぎ「ペコロス」を堪能します!

ペコロスは小さいので丸ごと料理に使えるので簡単なのがメリット!ただし、一体どうやって皮を剥くのか、それとも皮ごと食べられるのか?そのあたりも気にしながらペコロスお取り寄せ&レシピを早速チェック!

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あまご

岐阜県あまご郡上炊き!甘露煮お取り寄せ【青空レストラン】

5月5日(土)放送の「満点☆青空レストラン」では、岐阜県郡上市で天の魚「あまご」を青山テルマさんと一緒に堪能します!

清流と呼ばれる山間の渓流にのみ生息すると言われていて、古来より珍重されているあまごは、 体に散在する朱点が特徴の川魚です。そして吉田川の支流で育った絶品あまごを秘伝のタレで煮込んだ逸品「あまご郡上炊き(甘露煮)」が登場!気になるお取り寄せ情報を早速チェック!

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ヒオウギ貝

愛媛愛南町ヒオウギ貝の通販とレシピ&色の理由【青空レストラン】

4月28日(土)放送の「満点☆青空レストラン」では愛媛県南宇和郡愛南町でカラフルな貝「ヒオウギ貝」を中川家の2人と一緒に堪能します!

というわけで気になるヒオウギ貝のお取り寄せ情報と番組で紹介されたレシピ、そしてカラフルな貝の色の理由などを早速チェック!

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のらぼう菜

のらぼう菜お取り寄せ&レシピ【青空レストラン】

4月21日(土)放送の「満点☆青空レストラン」では、東京都あきる野市で「のらぼう菜」を平野ノラさんと堪能します!

のらぼう菜は江戸時代から続くという伝統野菜で、とっても甘くて美味しいんだそうですよ。というわけで気になるお取り寄せ情報に購入可能な場所、そして「蟹あんかけ」や「おひたし」などののらぼう菜レシピを早速チェック!

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燻製醤油

木更津かずさスモークの燻製醤油お取り寄せ【青空レストラン】

4月14日(土)放送の「満点☆青空レストラン」では、千葉県木更津市でヒラマサ釣りに挑戦!そして釣ったばかりの新鮮なヒラマサを「燻製醤油」に漬け込んで絶品ヒラマサ丼を作りました。

燻製醤油というのは、醤油をなんと燻製するという文字通りそのままの製法で作られているという薫り高いお醤油ですよ。というわけでかずさスモーク「燻製しょうゆ」のお取り寄せ情報などを早速チェック!

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梅山豚

幻の豚!梅山豚(めいしゃんとん)お取り寄せ&レシピ【青空レストラン】

4月7日(土)放送の「満点☆青空レストラン」では、茨城県猿島郡境町の塚原牧場で幻の豚と呼ばれる高級豚「梅山豚(めいしゃんとん)」をゲストの嵐の二宮君と堪能します!

とても希少な上に通常の豚肉とは全く違う豊かな味わいがあるという、この気になる梅山豚のお取り寄せ情報やレシピなどを早速チェック!

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ソースとんかつ

木桶熟成ウスターソース!浜松トリイソース【青空レストラン】

3月24日(土)放送の「満点☆青空レストラン」では、静岡県浜松市の木桶熟成のウスターソース「トリイソース」を初登場ゲストの藤井隆さんと堪能します!

ウスターソースというのはイギリスのウスター市の伝統的なソースで、かなり日本のウスターソースと違う味なんですけど、なんでウスターソースって名前をわざわざ付けてるのか昔から気になってしょうがないですが、トリイソースお取り寄せ&番組で紹介されたウスターソースの使い方などを早速チェック!

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うどの花

那須塩原の絶品うど&モッツァレラチーズたまり漬け【青空レストラン】

3月17日(土)放送の「満点☆青空レストラン」では、栃木県那須塩原で今が旬の春野菜「うど」を荒川良々さん&皆川猿時さんと一緒に堪能します!

というわけで栃木県の「うど」お取り寄せ&レシピに、本日の乾杯メニュー「モッツァレラチーズのたまり漬け」を早速チェック!

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ひろっこの横手焼きそば

本格横手焼きそば!三浦商店の通販お取り寄せ【青空レストラン】

3月10日(土)放送の「満点☆青空レストラン」では、秋田県湯沢市で雪の下に埋まっている秋田名産「ひろっこ」 をゲストのオードリー春日さんと一緒に堪能します!

そして本日の乾杯メニューには、秋田の有名なB級グルメ「横手焼きそば」が登場!気になるお取り寄せ情報などを早速チェック!

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ひろっこ

秋田ひろっこお取り寄せ&レシピ【青空レストラン】

3月10日(土)放送の「満点☆青空レストラン」では、秋田県湯沢市で雪の下に埋まっている早春の風物詩、秋田名産「ひろっこ」 をゲストのオードリー春日さんと一緒に堪能します!

というわけで深い雪の下から出てきた芽、ひろっこのお取り寄せ情報と番組で紹介されたレシピなどを早速チェック!秋田のB級グルメ「横手焼きそば」も作りますよ。

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