10月12日(木)放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」は、チャチャッと麺料理！ということで今回はパスタ、そば、うどん、そうめんなど麺ならなんでもオーケーのバトルです！
そして料理が得意な安田美沙子さんが作ってくれたのは、浮気でニュースになったダンナ「主人が大好きなつけそうめん」です。
主人が大好きなつけそうめんの材料（2人分）
- そうめん（2玉）
- ネギ（1本）
- ベーコン（2枚）
- ごま油（大さじ1）
- ピーマン（2個）
- ミニトマト（6個）
- ザーサイ（適量）
- 三倍濃縮のめんつゆ（100ml）
- 水（300ml）
- 酢（適量）
- 砂糖（適量）
主人が大好きなつけそうめんの作り方
- お湯を沸かし、そうめん（2束）を入れて茹でていきます。
- ネギ（1本）は刻みます。
- ベーコン（2枚）も刻みます。
- フライパンにごま油（大さじ1）を引いて熱し、ベーコンを入れて炒めていきます。
- さらにネギを入れて炒め合わせます。
- ピーマン（2個）を細切りにし、ミニトマト（6個）は半分に切ります。
- フライパンにピーマン、ミニトマト、ザーサイ（適量）入れて炒め合わせます。
- 三倍濃縮のめんつゆ（100ml）、水（300ml）を入れます。
- 酢（適量）、砂糖（適量）を入れて一煮立ちさせたらつけ汁のできあがり。
- 器に茹でたそうめんを盛りつけ、つけ汁を添えれば完成です！
スタジオで試食したみなさんが大絶賛のそうめんでしたね。たまの変化球に使えそうなレシピです。