11月11日(土)放送の「人生最高レストラン」では、関ジャニ∞の丸山君がゲストで登場！メンバー１のグルメというdancyu好きの丸山君がおすすめグルメを紹介してくれました！
というわけで「冬のご褒美」がテーマという丸山君の人生最高の一品は、小さい頃から食べているという丸山家の粕汁でした！というわけでこっそりと教えてくれた気になるそのレシピを早速チェック！
丸山家の粕汁の材料
- 大根（1/2本）
- ネギ（少々）
- ニンジン（1本）
- 糸こんにゃく（1袋）
- 油揚げ（1/2個）
- 豚肉（200g）
- ちくわ（1本）
- 酒粕（200g）
- 味噌（大さじ2）
丸山家の粕汁の作り方
- 大根（1/2本）、ニンジン（1本）、糸こんにゃく（1袋）、油揚げ（1/2個）、豚肉（200g）、ちくわ（1本）はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
- 大きいお鍋に１の具材を全て入れ、煮ていきます。
- 別のお鍋に酒粕を入れ、１の出汁を入れてのばします。
- それを１のお鍋に戻し入れて煮ていきます。
- 味噌（大さじ2）を入れて味を調えます。
- 刻んだネギを入れれば出来上がりです。
この寒い季節に粕汁は美味しそうですね！レシピが大雑把でしたけどこれは作ってみたいですね。