12月7日(木)放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」は突撃となりのチャチャッとキッチン！ということで結婚4年目の元フジテレビアナウンサー本田朋子さん＆バスケット五十嵐さん宅に突撃！
というわけで本田朋子アナがチャチャッと作ってくれた「牛肉とレンコンのにんにくバター炒め」のレシピを早速チェック！
本田朋子の牛肉とレンコンのにんにくバター炒めの材料
- レンコン（1本）
- 酢水（適量）
- 舞茸（1パック）
- 玉ねぎ（1/4個）
- バター（10g）
- 牛薄切り肉（250g）
- 三温糖（大さじ1）
- 醤油（大さじ1）
- 酒（大さじ1）
- ネギ（適量）
本田朋子の牛肉とレンコンのにんにくバター炒めの作り方
- レンコン（1本）は皮をむき、薄くスライスしてボウルに入れ、酢水に漬けておきます。※酢水で変色を防ぎます。
- 舞茸（1パック）は手でほぐします。
- 玉ねぎ（1/4個）はみじん切りにします。
- フライパンにバター（10g）、玉ねぎみじん切りを入れて炒めます。
- 香りが出てきたら牛薄切り肉（250g）、三温糖（大さじ1）を入れて炒めます。
- レンコン、舞茸を入れて炒め合わせます。
- 醤油（大さじ1）で味を調えます。
- 酒（大さじ1）を入れ、強火にして30秒ほど炒めます。
- 器に盛りつけ、ネギを散らせば出来上がりです！