1月4日(金)の「めざましテレビ」では、井浦新さん＆香里奈さんが料理バトル！ということでみきママが余ったおせちでリメイクレシピを紹介してくれましたよ。
というわけでみきママのデカメンチカツを早速チェック！余った筑前煮を使った簡単レシピですよ。
余ったおせちでデカメンチカツの材料
- 筑前煮（200g）
- 豚ひき肉（400g）
- パン粉（大さじ4）
- 片栗粉（(大さじ2.5）
- サラダ油
余ったおせちでデカメンチカツの作り方
- 筑前煮（200g）を刻んでボウルに入れます。
- パン粉（大さじ4）、片栗粉(大さじ2.5）を入れて混ぜ合わせます。
- フライパンにラップを敷き、タネを広げていきます。
- 水をでタネの表面を濡らします。
- パン粉を前面に振り、押し付けます。
- ラップごとお皿にのせます。
- フライパンにサラダ油を引き、タネを入れて強火で焼いていきます。
- パチパチと音がしたら弱めの中火にして7分焼きます。
- お皿を使って返したら、再び弱めの中火で7分焼けば出来上がりです！
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