1月13日(日)放送の「おしゃれイズム」では森泉さんの妹、森星さんがゲストで登場！そして姉妹2人でよく行くという行きつけのパン屋さんも紹介してくれましたよ。
というわけで森泉絶賛パン屋さん！南青山の食パン専門店「バイキングベーカリーエフ（VIKING BAKERY F）」を早速チェック！自家製天然酵母を使った高級食パンのお店ですよ。
【もくじ】
バイキングベーカリーエフ「食パン」
とってももちもちで、小麦粉の香りを感じられる人気の食パンです。ここでは食パンだけでなんと10種類も売っていますが、プレーンが2斤サイズで918円です。
尾上菊之助さんも以前「人生最高レストラン」で紹介していたパン屋さんで、ここの食パンを朝食に食べているんだそうですよ。尾上さんの奥さんが買いにきたりしているみたいですね。
バイキングベーカリーエフの食パンメニュー全10種
- Plain：朝をカナダ産一等粉と石臼挽き粉を使用し、小麦粉の豊かな香りを最大限に引き出した食パン。
- Cereal：21種類にもおよぶ国産雑穀を、全粒粉25%使用の生地に練り込んだヘルシー食パン。
- Sourdough：サンフランシスコサワー種を使用した、特有の酸味が魅力のハードブレッド。
＜Petit 7 FLAVOR＞
- シャンパン＆ストロベリー：シャンパンに漬け込んだ苺を使用。
- チーズ＆ブラックペッパー：ゴーダとマリポーチーズを生地に練り込んだ一品。
- ほうじ茶＆ホワイトチョコレート：ほうじ茶の香ばしさとオーガニックホワイトチョコの甘さがマッチした一品。
- オリーブ＆オリーブオイル：2種のオリーブと、最強オリーブオイルZAHARAを使用。
- ガトーショコラ：フランス産チョコを使い、ほどよい甘さと芳醇な香り。
- ハニー＆レモン：レモンの酸味とハチミツの甘さがマッチした一品。
- 竹炭＆ドライトマト：真っ黒なルックスとセミドライトマトの芳醇な香りが特徴です。
バイキングベーカリーエフのサンドイッチメニュー
さらに、究極のサンドイッチを開発したいという想いからサンドイッチ用に5種類もの専用食パンを開発していて、具材に合わせた食パンにサンドされた絶品サンドイッチも堪能できます。
バイキングベーカリーエフ「卵とチーズのサンド」680円
こちらのタマゴサンドでは、パンにブラックペッパーを練り込んだ専用の食パンでサンドしています。
バイキングベーカリーエフ「ほうじ茶のあんバターサンド」594円
このサンドイッチでは、具材がアンコとバターで、ほうじ茶はパンに練り込むことでほうじ茶の香りがするように仕上がっています。
バイキングベーカリーエフ「苺とマスカルポーネサンド」594円
そして一番人気のサンドイッチがこのイチゴサンド！パンにはなんとチョコレートを練り込んだ特製の食パンを使用しています。
チョコレートは甘すぎず、苺とマスカルポーネチーズのほどよい酸味がマッチしたインスタ映えもしまくる一品です。ただし春まで限定メニューなので要注意です。
店舗情報：バイキングベーカリー エフ 南青山本店（VIKING BAKERY F）
住所は「南青山」ですが、最寄り駅は「乃木坂駅」になります。
- 住所：東京都港区南青山1-23-10 第2吉田ビル 1F
- 営業時間：8:00～19:00
- 電話番号：03-6455-5977
- 食べログの評価：3.32点でした！
- 公式サイト：https://www.vikingbakery.jp/
- 公式Facebook：https://www.facebook.com/vikingbakeryf/
店舗情報：バイキングベーカリー ゼロ（VIKING BAKERY 0）
姉妹店が清澄白河にあります。
- 住所：東京都江東区深川2-16-13
- 営業時間：10:00～17:00
- 電話番号：03-5875-9400
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！
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