今週のマツコの知らない世界のテーマは「板橋チャーハン」！！パラパラ系ではなく、昔ながらのしっとり系チャーハンが好きなマツコのために用意された、珠玉の板橋チャーハンたちが登場！
しっとりチャーハンの神様、または板橋町中華の眠れる獅子こと下赤塚の「ふなせ」さんをチェック！！
ふなせ チャーハン（550円税込）
マツコが「うま〜い！」と絶賛の、ふなせ店主の綿貫さんが直々に作ってくれたけど見た目はめっちゃ普通のチャーハン。使用具材も卵・チャーシュー・ネギのみといたってシンプルです。
しかしながら、これが「王道」のしっとりチャーハンの基準とのこと。神様のチャーハン、一度は食べてみたいッス！
こだわりの作り方その①「油は絶対ラードを使用」で、こだわりの作り方その②は「具は絶対に細切れ」なんだそうな。今度家で作るとき気を付けてみよう。
店舗情報：ふなせ
- 住所：東京都板橋区赤塚新町3丁目12-12
- 営業時間：11:30～20:30、多分年中無休。
- 食べログの評価：口コミ数が少ないですが3点以上で、口コミの内容自体は高評価。
東武東上線の下赤塚駅から徒歩8分、川越街道から1本入った裏路地にありますよ！なんでも東京大仏まで徒歩20分らしいので、微妙に遠いけど観光がてらにどうぞ？
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