5月7日(火)放送の「マツコの知らない世界」はごまの世界！21年間も毎食ごまを食べ、ごま専門店まで作ってしまったゴママニアの深堀さんが、ごまをより美味しく食べる知られざる方法や、新たなごまの活用方法を大紹介！
というわけでマツコ絶賛ごま３選！白・黒・金の３品「金いりごま」「杵つき黒ごま」「エルセサモ」を早速チェック！
【もくじ】
和田萬「有機 金いりごま」
熟練の職人が焙煎しているという絶品の金ごまです。ごまを精製水につけ、雑味のないふっくらとした炊き上がりに。天候や気温によって焙煎時間を1秒単位でコントロールしているんだそうですよ。
ごまのロマネコンティと呼ばれるトルコ産の金ごまを使っています。まじか！？
さらに最高の食べ方も紹介してくれましたよ。それがこちら！
オススメの食べ方「金いりごま＋ごはん」
- お茶碗に温かいご飯を盛りつけます。
- そこに金いりごまをたっぷりとかけます。
- 醤油をかけていただきます！
これはたしかに美味しそうでしたね！こんどやってみよう！
ごま福堂「杵つき黒ごま」
さらに最高の食べ方も紹介してくれましたよ。それがこちら！
オススメの食べ方「黒ごま＋ティラミス」
- ティラミスを用意します。
- 黒ごまをたっぷりとかけていただきます！
マツコが意外と美味しそうに食べていましたね。どんな味なんでしょうかね。
最強白ごま！エルセサモ
柔らかい香りが特徴のラテンアメリカ産のごまを、手作業でつぶしたごまです。深掘さんが自作ししてしまったという一品です！
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