唐辛子だらけのエマダツィとパクシャパ！代々木上原のブータン料理ガテモタブン【孤独のグルメ】

孤独のグルメseason5第8話は「東京都渋谷区代々木上原のエマダツィとパクシャパ」なんとブータン料理のガテモタブンに五郎さんが突撃！

ブータン料理とは「世界一唐辛子を使う料理」と言われていて、激辛党のわたしとしては相当気になる料理です！

【もくじ】

ブータンの薬膳茶：ツェリンマ茶

ブータンのお医者さんも勧めるという薬膳茶。これを飲めば長生きできると言われているんだとか。

まあブータン人より日本人の方が平均寿命は高そうな気もしますが、長生き効果があると言われると飲みたくなりますね。

見た感じ普通の、皮もっちり蒸し餃子です。

エヅェという、唐辛子と玉ねぎを炒めたものと一緒に楽しむ感じです。噛むほどに肉汁が出るみたいですよ！

チーズがたっぷりとかかった生野菜サラダ。見た感じこれも普通ですが、山椒が利いているみたいです。

このサラダを一口食べた五郎さんのコメントはもちろん「ホゲーー！」

これは凄いルックスのメニューがきましたね！赤唐辛子と青唐辛子がビッシリと敷き詰められた驚異のブータン料理です。

ご飯にカレーのようにかけて食べます。見た目はタイのグリーンカレーのようですが、味はちょっと想像できない感じですね。どんな味なのかめっちゃ気になります！とりあえずはめっちゃ辛いみたいでしたね。

玉ねぎ、大根、豚干し肉に、赤唐辛子がガッツリと入ったモロッコ料理。これまた辛そうですね！辛すぎて笑いが止まらない五郎さんがタマらないですね！

なんか美味しそうなのでレシピが気になるなあ。今度作ってみようかな。

シャーベットにもまさかの青唐辛子が入っているという驚きのデザート！これは衝撃ですね。辛い物を食べた後に辛いデザートが来るってのは、ブータン料理すごすぎです。

そしてここからはふらっとQUSUMIのコーナー！

ブータンでは良く飲まれているミルクティーだそうです。

甘くてミルク入りということで、辛い物の前には良さそうな飲み物ですね。インド料理で言えばラッシーみたいな立ち位置の飲み物ですかね。

鶏のもも肉とキャベツと唐辛子を煮炒めたブータン料理。おいしけど、やっぱり激辛みたいですね！ンジャガを飲むと、口の中の火消しになるみたいですよ。

バターの味がけっこうするみたいで、久住さんは「塩バターほうとう」と表現していました。

ブータンはネパールの東に位置していて、日本で言えば山梨県的な場所にあるので似た料理があるのかなと思いました。

次回の孤独のグルメseason5第9話は「千葉県いすみ市大原のブタ肉塩焼ライスとミックスフライ」です！もう9話とは早いですねえ。

いずみさん♀: