8月13日(火)放送の「マツコの知らない世界」は枝豆の世界!全国300種の豆を食べ歩いた豆・豆料理探検家の五木のどかさんが、絶品枝豆6種や家で簡単にできるアレンジ枝豆料理4品などを大紹介!
というわけで五木さん厳選の枝豆6種を早速チェック!
青森県「毛豆」
8月下旬〜9月下旬の枝豆です。大粒でコクがあり「うまい!ものすごく野菜の味がする」と絶賛でした!
山形県「だだちゃ豆」
旬は8月上旬〜9月上旬です。マツコも「やっぱりうまい!」と絶賛でしたよ。
兵庫県「丹波篠山黒枝豆」
寸は10月10日〜10月25日で、「10月に食べたらめちゃくちゃ美味しい」とのことでしたよ。
宮崎県「ユキムスメ」
旬は6月20日〜7月15日となっていて、大きくて糖度18度以上あって非常に甘いのが特徴です。
東京都「夏の声」
旬は7月中旬から8月中旬で、狛江市などで栽培されているそうですよ。
千葉県「サヤムスメ」
旬は5月中旬から7月中旬で、甘みがありさやも肉厚で大きい枝豆です。
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