9月10日(火)放送の「マツコの知らない世界」は台湾まぜそばの世界！台湾まぜそばで人生が変わったという東京大学台湾まぜそば研究会所属の東大生が、女性もハマる台湾まぜそば厳選の８品を紹介してくれましたよ。
というわけで家庭で簡単にできる！塚田流台湾まぜそばのレシピを早速チェック！女性が喜ぶはずのカレー味の台湾まぜそばレシピですよ。
塚田流台湾まぜそばの材料
- つけ麺用極太麺（スーパーで購入可）
- 合い挽きミンチ
- 鷹の爪
- ニンニク
- 黒コショウ
- カレー粉
- 台湾ラーメンのタレ（スーパで購入可）
- 卵黄（1個）
- ネギ
- ニラ
- 玉ねぎ
- フライドオニオン
- 粉チーズ
- 魚粉
- 焼き海苔
塚田流台湾まぜそばの作り方
- 丼につけ麺用極太麺を盛り付けます。
- その上に上記の具材をのせていきます。
- 中央に卵黄をのせ、タレをかけたら出来上がりです！
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