11月26日(水)放送のフジテレビ「Live News it!」では、今話題の滝沢カレンさんのカレンな日本による唐揚げレシピを紹介してくれました。
というわけで滝沢カレンのから揚げレシピ！の翻訳レシピを早速チェック！
滝沢カレンのから揚げの材料
- 鶏もも肉（300g）
- 醤油（大さじ3）
- 酒（大さじ3）
- 鶏がらスープの素（小さじ1）
- ニンニクすりおろし（小さじ1/2）
- 片栗粉（大さじ2）
- 小麦粉（大さじ1）
滝沢カレンのから揚げの作り方
- スーパーでもらうビニール袋2枚重ね（またはジップロック）に鶏肉（300g）を入れます。
- そこに醤油（大さじ3）、酒（大さじ3）、鶏がらスープの素（小さじ1）、ニンニクすりおろし（小さじ1/2）を入れてしっかりと揉み込みます。
- さらに片栗粉（大さじ2）、小麦粉（大さじ1）を入れて鶏肉にまぶしつけます。
- 180℃の揚げ油で揚げれば出来上がりです！※最初に低温でじっくりあげ、数分休ませてから高温で揚げるとより美味しく仕上がります。
番組内では「分かりやすくて素晴らしい」と高評価のカレンさんのレシピでした。
まあ翻訳してしまうと普通のレシピですが、カレン語によるレシピは今後新たなブームになりそうな予感ですね。面白かったです。