5月7日(木)放送の「めざましテレビ」では伊野尾君が有名店の人気メニュー再現レシピに挑戦！朝・昼・晩それぞれにピッタリのレシピ3品を紹介してくれましたよ。
というわけで大戸屋の定番メニュー「チキンかあさん煮」のレシピを早速チェック！
大戸屋のチキンかあさん煮の材料（1人分）
- チキンかつ（1枚）※事前に揚げたもの
- 玉ねぎ（1/2個）
- レンコン（薄切り2枚）
- ニンジン（一口大2個）
- ジャガイモ（一口大2個）
- ほうれん草
- めんつゆ
- 水
- 大根おろし
- なめ茸
大戸屋のチキンかあさん煮の作り方
- 玉ねぎ、レンコンは薄切りに、ニンジン、ジャガイモは一口大にカットします。
- フライパンにめんつゆ、水、玉ねぎ、ニンジンを入れて中火で煮ていきます。
- 事前に揚げたチキンかつ、ジャガイモ、レンコン、ほうれん草を入れてフタをして一煮立ちさせます。
- 大根おろしをのせ、さらにその上になめ茸をのせれば出来上がりです！
伊野尾君も「かあさん煮だ！大戸屋の味を、かなり近いクオリティで再現できてる気がします」とビックリしてましたね。久々にかあさん煮、食べたくなりましたね！
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