7月16日(木)放送の「櫻井・有吉THE夜会」は絶品料理争奪戦！猿之助＆江口のりこさんおすすめグルメを紹介してくれましたよ。
そして江口のりこさんのお悩み「美味しいカレーが作れない」を解決する美味しい家カレーレシピを紹介してくれましたよ。というわけで長嶋一茂直伝の牛すじ肉カレーのレシピを早速チェック！
長嶋一茂の牛すじ肉カレーの材料（4人分）
- 牛すじ肉（600g）
- 乱切りにした玉ねぎ（1個分）
- 季節の野菜（ズッキーニ、なす、ブロッコリー、赤パプリカなど）
- 中辛と大辛2種類のルー
長嶋一茂の牛すじ肉カレーの作り方
- 圧力鍋に牛すじ肉（600g）、乱切りにした玉ねぎ（1個分）を入れ、15分加熱します。（高圧なら4分で）
- 季節の野菜（ズッキーニ、なす、ブロッコリー、赤パプリカなど）を入れます。
- 中辛と大辛2種類のルーを入れて、全体がなじむまで5分ほど煮込めば出来上がりです！
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