あのニュースで得する人損する人で紹介していた「生卵を前日に冷凍しておけば翌朝、濃厚クリーミーな卵かけご飯ができる」という得ワザ！
ほんとうに冷凍しただけでいつもの卵が絶品濃厚クリーミーになるのか！？気になるその作り方をチェック！
※2019年5月18日放送のジョブチューンで紹介された「焦がし冷凍たまごかけご飯」はこちら！>> 焦がし冷凍たまごかけご飯のレシピ【ジョブチューン】
冷凍卵で濃厚クリーミー卵かけご飯の材料（1人前）
- 卵（1個）
- あたたかいご飯（一膳）
冷凍卵で濃厚クリーミー卵かけご飯の作り方
- 卵をジップロック的な袋に入れ、冷凍庫で一晩寝かせて「冷凍卵」を作ります。※冷凍させると中の水分が膨張し、殻が割れます。
- ボウルに水を入れ、その中で卵の殻をむいていきます。※白身部分が凍って半透明になっています。
- 耐熱のお皿に冷凍卵を入れてラップをし、500Wの電子レンジで50秒チンします。※時間があれば自然解凍がオススメだそうです。ちなみに解凍すると黄身がまん丸と盛り上がります。
- チンして解凍した卵を、白身と黄身の部分に分けます。
- 茶碗にあたたかいご飯を盛りつけ、白身だけをご飯に入れてよく混ぜ合わせます。
- その上に黄身を置き、醤油をたらせば完成！
あとは黄身を崩して混ぜて食べます。とにかくすんごい濃厚な卵かけご飯みたいですよ！これは是非とも食べてみたい！！早速卵を冷凍してみよ〜〜っと！
ちなみにこの冷凍卵で天ぷらも作れますよ！>> 冷凍卵の天ぷらのレシピ【ソレダメ】
そしてこのレシピが「あのニュースで得する人損する人」の当ブログアクセス数ランキングTOP10にランクインしました！
面白いレシピばかりなのでこちらもオススメです >> あのニュースで得する人損する人のレシピ人気ランキング
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