by myself 〜今日の気になる気になる記〜

11月15日(日)放送の「シューイチ」中丸君のまじっすかでは、第11回となる偏食さん！今回はシリーズ初となる「カボチャ」の偏食さんが登場し、おすすめの極甘カボチャや絶品カボチャパスタレシピなどを教えてくれましたよ。

というわけで中丸君絶賛カボチャレシピ３品！焼きプリン＆パスタ＆まんじゅうを早速チェック！

第3位：かぼちゃまんじゅうのショウガあんかけ

1. 茹でた栗きんカボチャをボウルに入れ、潰してペースト状にします。
2. まいたけ、ニンジン、玉ねぎ、鶏ひき肉を醤油ベースの調味料で煮込みます。
3. ラップの上に１を広げ、２をのせて包みます。
4. ナイフで筋を入れてカボチャの形に成型します。
5. かつおだし、ショウガ、塩、片栗粉のあんをかければ出来上がりです！

第2位：カボチャの豆乳パスタ

1. 茹でた栗きんカボチャをボウルに入れ、潰してペースト状にします。
2. そこに豆乳、粉チーズ、塩、コショウ、白ワインを入れて混ぜ合わせます。
3. フライパンで2を熱し、茹でたパスタを入れて炒め合わせます。
4. 器に盛りつけ、ローストしたカボチャの種とチップを振りかけて出来上がりです！

第1位：カボチャ焼きプリン

1. カボチャの上の部分だけを切り取り、中の種を取り除きます。
2. アルミホイルで堤、オーブンで40分ほど焼きます。
3. 柔らかくなったらスプーンで中の身をこそげ取ってボウルに入れます。
4. そこに牛乳、砂糖、卵、生クリームを入れて混ぜ合わせます。
5. くり抜いたカボチャの中に、4を流し入れます。
6. 再びオーブンで40分ほど加熱して焼き固めます。
7. ボウルに市販のカボチャパウダー、カスタードクリームを入れて混ぜ合わせます。
8. 焼き上がった6の上に、7をたっぷりと濡れば出来上がりです！

生で食べられる！鈴かぼちゃ

世界でも珍しいという生食用のカボチャです。

極甘！栗きんカボチャ

北海道の激甘カボチャ「栗きんカボチャ」です。ただ焼くだけでスイートポテトみたいなんだそうですよ。

どうやら楽天やAmazonでは販売していないようで、お取り寄せはこちらのサイトから！>>  http://kurimarron.jp/

店舗情報：三軒茶屋のカボチャ専門店！KABOCHA（かぼちゃ）

西太子堂駅から361mほどのところにあります。

• 住所： 東京都世田谷区三軒茶屋2-38-10
• 営業時間：[月～日]10:00～19:00、[祝]10:00～18:00
• 定休日：主に月曜（不定休）
• 電話番号：03-5481-1553
• 食べログの評価：3.4点以上と高評価でしたよ！

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