by myself 〜今日の気になる気になる記〜

1月4日(月)放送の「ヒルナンデス！」ではバズレシピ研究家のリュウジさんが、正月に余りがちなお餅を使い切るレシピベスト5を紹介してくれました！

というわけでリュウジのとろとろ切り餅うどんのレシピを早速チェック！

リュウジのとろとろ切り餅うどんの材料

• 切り餅（1個）
• 冷凍うどん（1玉）
• 水（300cc）
• 中華スープの素（小さじ1）
• 白だし（小さじ1）
• カマボコ
• サラダチキン
• 三つ葉

リュウジのとろとろ切り餅うどんの作り方

1. 切り餅（1個）をなるべく細かく刻みます。
2. お鍋に餅、水（300cc）、白だし（小さじ1）、中華スープの素（小さじ1）を入れて中火にかけます。
3. カマボコ（適量）をスライスし、サラダチキン（適量）を斜めそぎ切りにします。
4. 2のお鍋を、かき混ぜていくとスープが白濁してきます。
5. お餅がとろとろになったら、解凍したうどんを入れて混ぜながら加熱します。
6. 器に盛りつけ、カマボコとサラダチキン、三つ葉をのせれば出来上がりです！

そして今日のお餅使い切りレシピまとめはこちら！>> リュウジ流お餅使い切りレシピベスト６【ヒルナンデス】

リュウジのレシピ本「リュウジ式 悪魔のレシピ」

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アボカドの漬け丼が表紙になっているリュウジさんの著書になります。リュウジさんのレシピは簡単で美味しいレシピばかりなので 、これからテレビ出演がどんどん増えていきそうですね。

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