1月30日(土)放送の「メレンゲの気持ち」では、今人気の女優・森七菜さんがゲストで登場！そしておすすめのドレッシングや料理、趣味、愛用のパジャマなどを紹介してくれましたよ。
というわけで森七菜特製シュウマイのレシピを早速チェック！
【もくじ】
森七菜特製シュウマイのレシピ
森七菜特製シュウマイの材料
- 豚肩ロース 豚ひき肉（合計500g）
- 玉ねぎ（1/2個）
- シュウマイの皮（適量）
- グリーンピース（適量）
- ショウガ（2cm角くらい）
- 片栗粉（大さじ1と少し）
- オイスターソース（大さじ2）
- ごま油（大さじ1）
- 塩コショウ（適量）
- 砂糖（大さじ2）
森七菜特製シュウマイの作り方
- 玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れます。
- 豚肩ロース肉を角切りにしてボウルに入れます。
- 豚ひき肉を入れて混ぜ合わせます。
- シュウマイの皮に包みます。
- さらにお肉を山盛りにのせます。
- グリーンピースをのせます。
- フライパンに水を張りボウルを入れ、その上にお皿とキッチンペーパーをのせます。
- そこにシュウマイをのせ、フタをして火にかけ、12分ほど蒸せば出来上がりです！
森七菜絶賛！贅沢な卵かけトリュフしょうゆ
さらにサーモンにかけて食べるという、紀伊國屋の絶品トリュフ醤油です。
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森七菜さんが愛用しているというドレッシングです。これをサラダにかけるだけで、とってもおいしくなるということで森七菜さん絶賛でしたよ。
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