3月8日(月)放送の「ヒルナンデス！」では、バズレシピ研究家のリュウジさんが今が旬の春キャベツや新じゃがいもを使ったレシピベスト５を大紹介！
というわけでリュウジの春キャベツステーキのレシピを早速チェック！
リュウジの春キャベツステーキの材料（1人分）
- キャベツ（1/8カット）
- バター（10g）
- ニンニクすりおろし（少々）
- 酒（大さじ1）
- みりん（大さじ1）
- 砂糖（3つまみ）
- うま味調味料（4振り）
- 醤油（大さじ1）
- 黒コショウ（お好みで）
リュウジの春キャベツステーキの作り方
- フライパンにバターを引いて熱し、キャベツを入れて強火で炒めていきます。
- 焼き目が付いたら返し、フタをして蒸し焼きにしていきます。
- そこに酒（大さじ1）、みりん（大さじ1）、醤油（大さじ1）、砂糖（3つまみ）、ニンニクすりおろし（少々）、うま味調味料（4振り）を入れ、キャベツで全体を混ぜ合わせます。
- とろみがついたら出来上がりです！
そして今日のリュウジレシピまとめはこちら！>> ヒルナンデス！春食材のリュウジレシピBEST５まとめ
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