10月23日(土)放送の「満天☆青空レストラン」は新潟県新潟市で、巨大砂丘で育つなが〜い「ゴボウ」をCOWCOWの2人と一緒に堪能しましたよ。
そして乾杯料理のすき焼きで使った新潟の高井商店「海老味噌」の通販お取り寄せ情報などを早速チェック！
甘エビたっぷり！高井商店「海老味噌」
お湯を注ぐだけで、まるで料亭のような味わいの「エビ味噌汁」が作れてしまうという、甘エビをたっぷり51尾も使ったという濃厚な海老味噌です。
海老のだしに加えて、100年以上の老舗の味噌を合わせていてどんな料理もおいしくしてしまうという万能調味料です。さらに化学調味料も使っていない自然派の一品なので安心ですね。
しかもこの海老味噌は、ひとつひとつをしっかり手作りしているというこだわりもポイントで、その味の良さからリピートも続出している人気商品なんだそうですよ。
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※ただし楽天の方が安く買えるので、Amazonよりも楽天で購入するのがオススメです。
番組ではすき焼きに使っていましたけど、普通に味噌汁とかに使ってみたいですね。
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