4/18のマツコの知らない世界は2時間スペシャル！ということで「マツコの知らない春のお弁当の世界」では、3度目の出演となるお弁当主婦の野上さんが、冷めても美味しい春のお弁当おかずを紹介してくれました！
冷めても美味しい、鶏肉の西京漬けのレシピを早速チェック
鶏肉の西京漬けの材料
- 鶏肉（1枚：200～300g程度）
- 西京味噌（100g）
- みりん（大さじ3）
鶏肉の西京漬けの作り方
- 西京味噌（100g）とみりん（大さじ3）を混ぜ合わせます。
- 生の鶏肉に、味噌とみりんを混ぜ合わせたものをたっぷりと塗り込みます。
- 塗り込んだ鶏肉をラップで包み、バット等にのせて冷蔵庫に入れて一晩寝かせます。
- 翌日、フライパンで焼けば出来上がり！
これは簡単だし、とっても美味しそうですね！味も濃そうな感じで、お弁当に絶対合うねこれは！