7月6日(水)の「マツコ＆有吉の怒り新党」では、有吉の大好きなお茶漬けをアンジャッシュ渡部さんが「お茶漬けジャパン」としてなんと9品ものお茶漬けを大紹介してくれました！
そして微妙だけど8番バッターに選出されたのは銀座の日本料理店「小熊」の絶品時不知（トキシラズ）茶漬けでした！
なんと見ただけでマツコが美味しそうだと絶賛するほどのそのお茶漬けを早速チェック！
銀座小熊「時不知茶漬け」
時不知（トキシラズ）とは、春から夏にかけてだけ獲れるという貴重な鮭です。材料が入った時のみ食べられる限定メニューで、卵を産む前のトキシラズが脂がのって最高なんだそうですよ！
このトキシラズをさっと醤油にからめてご飯にのせ、出汁と煎茶を混ぜたスープをかけて頂きます。
渡部さんが「鮭ってこんなに脂が美味しいんだな。脂がまたぶわっとご飯に広がっていくんです。」と大絶賛。野球で例えるなら巨人の山倉和博選手とのこと。
食べていないマツコも「うまいわこれ」と大絶賛！
ただし小熊のコース料理の〆にしか食べられないお茶漬けということでハードルがかなりお高いですね。ていうかコースっていくらなんでしょうか？？
小熊のコースメニュー
昼のコースで10,000円、夜で22,000円と30,000円からの２コース、、お昼なら無理すればってところですが、かなり無理すればってとこですね。ちなみにランチも前日までに要予約。
そして残念ながらお昼のコースにお茶漬けがつくかどうかは確認できませんでした。ただしトキシラズ茶漬けは必ずあるというメニューでもないので、予約の時に聞いてみるしかないですかね。
>> 渡部厳選お茶漬けジャパン！鯛にとんかつにひつまぶし【マツコ＆有吉の怒り新党】
店舗情報：小熊
- 住所：東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル3F
- 営業時間：12:00～14:30(L.O.13:00)、17:30～23:00(L.O.21:00)、日祝と土曜（第1・第3・第5）はお休み。
- 電話番号：03-5537-7444
- 食べログの評価：3.9点以上でTOP1000入りと高評価でしたよ！