8月4日(木)の「櫻井・有吉THE夜会」では、ゲストの生田斗真君のリクエストに応え、ささみ料理のプロフェッショナル達が考案したオリジナルささみ料理のレシピを教えてくれましたよ！
というわけでクックパッド広報の木村さんが教えてくれたのは、全24,000件ものささみレシピが掲載されているクックパッドからナンバーワンのささみレシピだという「ささみピザ」でした！
見た目はどこから見てもピザで、食べてもピザなのに、ピザ生地の代わりにささみを使っていてなんと150kcalしかない、あけぴぃさん考案の超ヘルシー料理です！
ささみピザの材料
- ささみ（4本）
- 塩（少々）
- コショウ（少々）
- トマトケチャップ（大さじ3）
- 市販のピザソース（適量）
- サラダ油（適量）
- トマト（1/2個）
- ピーマン（1/2個）
- コーン（大さじ1）
- ピザ用チーズ（60g）
ささみピザの作り方
- ささみ（4本）の真ん中に、包丁で厚さ半分まで切り込みを入れて開き、観音開きにします。
- ささみの両面に塩・コショウ（各少々）を振ります。
- ピーマン（1/2個）は細い輪切りに、トマト（1/2個）は1cm角に、玉ねぎ（40g）はみじん切りにします。
- オーブントースターの天板の上にアルミホイルを敷いてサラダ油（適量）を塗り、そこにささみを並べます。
- 市販のピザソース（適量）をささみに塗り、トマトとピーマン、コーン（大さじ1）、ピザ用チーズ（60g）をのせます。
- オーブントースターで10〜15分ほど焼けば出来上がり！
ささみを薄く開いてピザ生地に見立てるとは、なかなか思いつかないナイスなアイデアレシピでしたね！
見た目がほんとにピザそっくりで、スタジオで食べた生田斗真君たちもビックリしていましたよ。味もピザそっくりとのことでした！