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本田朋子の牛肉とレンコンのにんにくバター炒めのレシピ【みなさんのおかげでした】

12月7日(木)放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」は突撃となりのチャチャッとキッチン!ということで結婚4年目の元フジテレビアナウンサー本田朋子さん&バスケット五十嵐さん宅に突撃!

というわけで本田朋子アナがチャチャッと作ってくれた「牛肉とレンコンのにんにくバター炒め」のレシピを早速チェック!

本田朋子の牛肉とレンコンのにんにくバター炒めの材料

  • レンコン(1本)
  • 酢水(適量)
  • 舞茸(1パック)
  • 玉ねぎ(1/4個)
  • バター(10g)
  • 牛薄切り肉(250g)
  • 三温糖(大さじ1)
  • 醤油(大さじ1)
  • 酒(大さじ1)
  • ネギ(適量)

本田朋子の牛肉とレンコンのにんにくバター炒めの作り方

  1. レンコン(1本)は皮をむき、薄くスライスしてボウルに入れ、酢水に漬けておきます。※酢水で変色を防ぎます。
  2. 舞茸(1パック)は手でほぐします。
  3. 玉ねぎ(1/4個)はみじん切りにします。
  4. フライパンにバター(10g)、玉ねぎみじん切りを入れて炒めます。
  5. 香りが出てきたら牛薄切り肉(250g)、三温糖(大さじ1)を入れて炒めます。
  6. レンコン、舞茸を入れて炒め合わせます。
  7. 醤油(大さじ1)で味を調えます。
  8. 酒(大さじ1)を入れ、強火にして30秒ほど炒めます。
  9. 器に盛りつけ、ネギを散らせば出来上がりです!

突撃!となりのチャチャッとキッチンのレシピ


いずみさん♀: