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新宿するりの生うにチーズフォンデュ鍋【嵐にしやがれ】

3月17日(土)放送の「嵐にしやがれ」では永世七冠の羽生善治竜王・棋聖が登場!そして「羽生善治が食べたことない横文字グルメデスマッチ」に挑戦です!

そしてうどんの名店が手がけるチーズフォンデュが登場!というわけで東京・新宿の「するりUDON DINING」の生うにチーズフォンデュ鍋を早速チェック!

するりUDON DINING「生うにチーズフォンデュ鍋」6,500円

一流料亭出身の和の達人が作るチーズフォンデュで、ナチュラルチーズやパルメザンなど3種類の濃厚チーズをブレンドしています。

それに合わせるのは今が旬の「ムラサキウニ」で、なんと丸々1箱を豪快にバターでソテーしてチーズの海に流し込みます。さらに和の達人ならでは「カツオだし」で仕上げた一品です。これはゴージャスですね!

魚介や野菜をこのチーズにくぐらせていただきます。そして〆にはうどん!チーズにからめてカルボナーラ風にして仕上げますよ。これは美味しそうでしたね!お高いですけど。

店舗情報:するりUDON DINING

  • 住所:東京都新宿区歌舞伎町1-2-9 シタディーンセントラル新宿東京 2F
  • 営業時間:[月~金]11時30分~14時30分(L.O14時)17時~翌6時(L.O翌5時)[土]11時30分~翌6時(L.O翌5時)[日・祝]11時30分~23時(L.O22時)、年中無休。
  • 電話番号:050-5594-2580
  • 食べログの評価:3.5点以上と高評価でしたよ!

嵐にしやがれ!横文字グルメデスマッチ


いずみさん♀: