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日本全国の焼きそば名店スペシャル!店舗一覧【嵐にしやがれ】

今週の嵐にしやがれは、黒木瞳さんをゲストに日本全国焼きそばデスマッチスペシャル!日本全国の焼きそばの名店がなんと15店舗も紹介されました!

東京からは最多の5店舗がラインナップ!というわけで気になるお店を部門別に一覧にしてみました!

ソース焼きそば部門

まずは王道中の王道!ソース焼きそばの名店3店舗をチェック!

秋田県横手市「元祖神谷焼そば屋」

こちらのお店では肉玉子野菜(中800円)が登場!ゆで麺を使うのが特徴で、最後に福神漬けを添えるのが横手流!上にのった目玉焼きを崩しながら食べるのがタマらんですね!

  • 住所:〒013-0051 秋田県横手市大屋新町中野117−67
  • 電話番号:0182-33-4316

東京都浅草「福ちゃん」

焼きそば好きの登竜門と呼ばれるお店福ちゃん。王道の「ソース焼きそば(350円)」は桜海老とキャベツを使った一品です!

オプションでカレーソースなどが100円で追加オーダー可能です。ちなみに焼きそばの味にコクを出すために、ラーメンのスープを入れているということでしたよ。

  • 住所:東京都台東区浅草1-1-12 浅草地下街
  • 営業時間:[火・水・木・金]11:30~21:00、[土・日]11:00~20:00
  • 定休日:月曜日
  • 電話番号:03-3844-5224
  • 食べログの評価:3.5点以上と高評価でしたよ!

大阪府浪速区「やん!なんば本店」

なんと300種類以上ものソースから選べるというマニアもうなるお店!店長のイチ押しソースは「いちじくソース」だそうですよ!

  • 大阪府大阪市浪速区湊町1-3-1 湊町リバープレイス B1F
  • 食べログの評価:3.2点以上となかなかの評価。

塩焼きそば部門

お次は塩焼きそば!ソースのパンチが無い分、技が問われる塩焼きそばの名店をチェック!

東京都神保町「みかさ」

焼きそば好きなら知らぬものはいないと言う名店!自家製の塩ダレを使った「イカエビ入り塩焼きそば(850円)」は複雑かつ深みのある味わいで飽きがこないと大評判!もっちもちの自家製麺も美味しそうでした!

  • 東京都千代田区神田神保町2-24-3
  • 食べログの評価:3.5点以上と高評価。

東京都渋谷区道玄坂「喜楽」

創業62年の老舗の喜楽。ここの名物は炒麺(チャーメン)850円。見た目は非常にシンプルですが、だからこその技が光ってそうですね!焦がしネギの香りがステキそうでした!

  • 住所:東京都渋谷区道玄坂2-17-6
  • 食べログの評価:3.6点以上とかなりの高評価!

北海道北見市「レストランCiel Bleu」

そして北海道からは北の幸をふんだんに使った「オホーツク北見塩やきそば(972円)」!!

新鮮な魚貝や野菜をたっぷりと使った色鮮やかな一品です。最後にホタテの出汁を入れて仕上げるそうですよ!

スープ焼きそば部門

栃木県那須塩原市「こばや食堂」

スープ入り焼きそば発祥の地と言われるこばや食堂。こちらのスープ焼きそば(850円)、見た目はラーメンですが、中身は焼きそば。

焼きそばのソースがしょうゆスープに溶けていく味の変化を楽しむみたいです。

青森県黒石市「妙光食堂」

元祖つゆやきそば(700円)は、天かすでコクを加えたあっさりしょうゆスープに甘辛ソースがからみあい、やわらかい極太麺でいただきます!

青森県五所川原市「おもてなしの店 So庵」

地元十三湖の名産品しじみを使った極上のスープ焼きそば「十三湖しじみの汁焼きそば(700円)」!!

十三湖でとれたしじみを塩・みりん・昆布茶で味付けをして出汁を取り、米粉を練り込んだ特製もちもち麺と、バターで炒めた野菜が奏でるハーモニーがタマらない一品です!

ちなみにしじみの名前の由来は、殻の表面に「縮んだ模様」がある事から、ちぢみが転じてしじみになったと言われているそうです!なるほど!

あんかけ焼きそば部門

東京都水道橋「太湖飯店」

創業60年の老舗の名物は「五目あんかけ焼きそば(900円)」。片面をカリカリに焼き上げた中太麺で、鶏レバーを使ってコクを出しています。

  • 住所:東京都千代田区三崎町2-10-12 太湖ビル 1F~2F
  • 食べログの評価:3.1点でしたが、あんかけ焼きそばの評価は高かったです!

北海道苫小牧市「一楽亭」

ここの名物は「あんかけ焼きそば醤油カレー味(840円)」!!カレーラーメンを見て思いついたというボリューミーな一品です。

北海道小樽市「キッチンセゾン」

あんかけ焼きそばの聖地と言われる小樽の「元祖味噌あんかけ焼きそば(950円)」。味噌風味のあんかけ焼きそばって見たことないですよね。店主は元フレンチのシェフだったそうで、これは美味しそうですね!

でも小樽ってお寿司のイメージしかなかったですねえ。ちなみにセゾンはフランス語で季節の意味らしいですよ。

オリジナル焼きそば部門

東京都新宿区歌舞伎町「沖縄パラダイス」

人気沖縄料理店からは、沖縄のゴーヤと沖縄そばをオリーブオイルとニンニクで炒め、ラフテの煮汁と特製トマトソースをからめて作る「沖縄ペペロンチーノ焼きそば(800円)」!!

まさかの沖縄とイタリアンのコラボですね!味がいまいち想像できないですけど、リピーター続出の一品らしいですよ!

  • 住所:東京都新宿区歌舞伎町1-2-16 第一オスカービル 3F
  • 食べログの評価:3.4点と高評価でした!

愛媛県松山市「かめそばじゅん」

県外の焼きそばマニアも訪れるという、ここでしから食べられない焼きそば「かめそば(650円)」。

上にジャコとアジの削り節がのっている独特のルックス。さらに味も表現できないほどの複雑さらしいですよ!これは気になりますね!!

岡山県真庭市「悠悠」

この地方のブランド焼きそばとなっているという「ひるぜんの焼きそば(610円)」。

豚肉ではなく鶏もも肉を使っているそうです。ジンギスカンのタレを麺と和えて食べていたのがルーツなんだとか!これも美味しそうですね!


いずみさん♀: