前回の記事、スーパーで買える！本当に美味しい漬け物【マツコの知らない世界】、で紹介した絶品漬物3種「きゅうりのキューちゃん」「瓜味淋漬」「ご飯がススムキムチ」を使った創作料理のレシピをご紹介！！
ま、レシピと言ってもめちゃくちゃ簡単ですけどね。それではスタート！
【もくじ】
漬物を使った絶品料理レシピ① キューちゃんバター
まずは、マツコも作ったことがあるという、きゅうりのキューちゃんを使った「キューちゃんバター」の作り方から。
まずは、常温の無塩バター200gと、刻んだキューちゃん1袋を混ぜます。
そう、、まぜまぜするだけ！
そして混ぜた物をトーストしたパンに乗せて完成！！
ほんまに簡単や！！わざわざ作るほど美味しいのかは疑問だけど、簡単だから一回作ってみたいですね。
お次は、これをさらにアレンジしたバージョンのご紹介↓
キューちゃんバターのアレンジレシピA ジャコと七味をプラス
なんとキューちゃんバターに、さらにジャコと七味をプラスオン！！
風味が増して上品な味わいに大変身！らしい。 うーん、もはや味の想像が出来ないですけど、なんだか美味しそう～☆
そしてさらなるアレンジが、、↓
キューちゃんバターのアレンジレシピB じゃがキューちゃんバター
キューちゃんバターをじゃがバターのバターと置き換えるだけ！！
これは旨そうですね～！！ やばいなこれ。実は今回出てきたレシピで一押しっぽいです。絶対作ろう！
漬物を使った絶品料理レシピ② マツコオリジナル「キューちゃんマヨネーズ」
さらになんと、マツコオリジナルレシピをご紹介！
まずはマヨネーズとキューちゃんを混ぜ混ぜ、、
そしてパンに塗るだけ！！
キューちゃんにこんな使い方があるとは、、アイデアですね。
漬物を使った絶品料理レシピ③ クリームチーズ奈良漬け
お次は大和屋守口漬総本家さんの「瓜味淋漬」のアレンジレシピ。その名もなんと「クリームチーズ奈良漬け」、、！！奈良漬けとクリームチーズがコラボすることになるとは、恐るべしですね。
作り方は簡単。クラッカーにクリームチーズと奈良漬けを乗せるだけ。発酵食品同士の相性が良く？旨みが出る、、ってほんとか！？
まあ普通の奈良漬けでも作れるし、怖い物見たさで一度食べてみたいですね。これを食べたマツコは「奈良漬けとクリームチーズ、、合う！」って言ってましたけどね。いまいち味の想像が難しいなこれ。
漬物を使った絶品料理レシピ④ キムチツナ豆腐サラダ
ラストは「ご飯がススムキムチ」のアレンジレシピ。その名もキムチツナ豆腐サラダ。ほとんどその名前が全てって感じですけど、一応作り方をご紹介。
まずは、ご飯がススムキムチとツナを豆腐に乗せる。
混ぜもしないんですね。
お次に、刻みネギ・白ごまをかけ、最後にめんつゆをかける！
おっと、以外にも名前だけじゃなかった。あぶないあぶない。ポイントはラストの「めんつゆ」ですかね。めんつゆをかけるのは想定の範囲外でしたね。
これも普通のキムチでも作れますね！キムチに豆腐は合うから美味しそうだなあ。