11月3日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では11月の節約＆時短テクとして家事えもんが、主婦の味方「もやし」を使ったヘルシーダイエットメニューを大紹介！
というわけでもやしとサーモンのかけ算レシピ「もやしのクリームカルパッチョ」を早速チェック！材料費はなんと180円という激安レシピです。
もやしでクリームカルパッチョの材料
- もやし（100g）
- サーモン（50g）
- きゅうり（50g）
- マヨネーズ（大さじ1）
- ヨーグルト（大さじ3）
- 塩（小さじ1/3）
- カレー粉（小さじ1/2）
- 酢（大さじ2）
- オリーブオイル（大さじ1/2）
もやしでクリームカルパッチョの作り方
- きゅうり（50g）、サーモン（50g）を一口大に切ります。
- ボウルにお酢（大さじ2）、マヨネーズ（大さじ1）、ヨーグルト(大さじ3）、塩（小さじ1/3）を入れて混ぜ合わせてカルパッチョのソースを作ります。
- 耐熱ボウルにもやし（100g）を入れて電子レンジで2分チンをして、きゅうりと一緒にソースを合わせます。
- お皿にサーモン、もやし＆きゅうりを盛りつけてソースとオリーブオイル（大さじ1/2）をかけ、カレー粉（小さじ1/2）をふりかければ出来上がりです！
基本的にはレンチンするだけなので、あっという間に完成するレシピですね。お腹にたまるかと言われると微妙な気がしますが、普通にカルパッチョとして美味しそうです！