1月7日(土)から放送開始の「人生最高レストラン」では、ゲストの久本雅美さんが大阪の美味しいお店を色々と教えてくれました！
3店目は大阪北新地にあるおでん屋さん「万ん卯 別館」です。本店もあるそうですが、久本さんはこちらのお店によく来ているそうです。
というわけで「日本一高い」という割烹料理のような、絶品おでん屋さんを早速チェック！
日本一高いおでん屋「万ん卯」
店内は高級なお寿司屋さんのような雰囲気になっています。そして特徴的なのは、小皿一つ一つにおでん一品ずつを提供してくれるそのスタイル。
鰹・昆布のダシに野菜・鶏がらのダシを加えた関西風の上品な味付けのおでんです。
玉子も半熟ですっごい美味しそうな映像でしたし、大根には醤油を加えて九条ネギとかつお節を添えてあったりと一品一品に対するこだわりが凄いですね。
そして久本さんイチ押しのネタがこちら！
万ん卯「さえずり」
久本さん曰く「大阪はクジラの文化である」ということで、さえずりとはなんとクジラの舌、つまり「鯨タン」のおでんです。
クジラはほとんど食べたことがないので全くイメージが沸かないですけど、すっごいぷるんぷるんの感じでした。
このクジラのタンは鯨食が盛んだった関西特有の食材で、現在では高級素材として扱われているそうです。
これが美味しすぎて劇団員を全員連れて行ったら、全員が〆に食べたというのが次のメニュー！
万ん卯「ひとりすき焼き」
甘めの味付けでお肉も最高のものを使った、これがものすごくお高いそうです。これは絶対美味しいんだろうなあという一品ですね。
値段を探ってみましたが不明。分かったのは、普通に食べて1人のベース金額が1万五千円というお店だということでした。これだと、すき焼きも5,000円くらいいってそうな感じですかね。でも食べたい！！
店舗情報：万ん卯 別館
- 住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-19 山名ビル 5F
- 営業時間：17時〜22時、日祝はお休み。
- 電話番号：06-6341-3555
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！
久本雅美さんの人生最高レストラン
日本中を食べ歩いている久本さんの、地元大阪のイチ押しグルメ！これは要チェックですね。
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