2月18日(土)放送の「人生最高レストラン」は、ゲストの千原ジュニアさんがオススメの絶品グルメのお店を紹介してくれました。
というわけでソウルフードが「いちごパフェ」だという、大事故に遭ってから「一食たりとも無駄にしない」とまで言い切る千原ジュニアさんが最初に教えてくれたお店が、目黒の「味げん」さんでした。
ジュニアさんが「魔法のダシ」とまで言う、とにかく美味しい出汁を使った味げんの絶品メニューを早速チェック！
味げんの魔法のダシ
庶民的な雰囲気が漂う、孤独のグルメに登場しそうないい感じのお店ですが、とにかくジュニアさんが絶賛するのがこちらのお出汁。
「この世に魔法ってある。いくつかあるけど、そのひとつがこの味げんのダシで、これを入れればなんでも旨くなるやん。」
と大絶賛のダシでした。これはどれほどのダシなのか興味津々ですよね。
味げん「だし巻き玉子」
そしてその魔法のダシを使った、絶品のだし巻き玉子です。味げんに行ったら、まずこれから食べてみたいなというメニューですよね。
「めちゃめちゃうまいですよ」ということで、大根おろしをのせて食べます。ダシはジュニアさん出身の京風のダシだそうですよ。なので千原家は家族全員行ったことがあるんだそうです。
味げん「新たけのこ造り」
カンパチのお刺身も美味しいとのことでしたが、一緒に教えてくれたのがこの「タケノコのお刺身」です。旬の季節には、絶対食べてみたいメニューですね。
味げん「稲庭うどん」
最後にオススメしてくれたメニューが、こちらの稲庭うどんです。ジュニアさんは体調が悪いときに、これだけを食べに行ったことがあるそうですよ。
店舗情報：味げん
- 住所：東京都目黒区駒場1-19-12
- 営業時間：11時〜20時
- 電話番号：非公表
- 食べログの評価：口コミレビューは少なかったですが3.15点でした。
千原ジュニアの人生最高レストラン
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