2月26日(日)放送の「男子ごはん」では、スキレットを使った鉄鍋シリーズ第2弾！今回は特製ソースでいただく厚切りステーキが登場です！
そしてステーキの付け合わせとして紹介してくれたサラダが、今がカリフラワーを生のまま使った「カリフラワーのサラダ」です。気になるレシピを早速チェック！
カリフラワーのサラダの材料（2人分）
- カリフラワー（1/3個）
- 新玉ねぎ（1/4個）
- ニンジン（5cm）
- トマト（大1/2個）
- ナツメグ（少々）
- マヨネーズ（大さじ1/2）
- ケチャップ（大さじ1/2）
- 塩（小さじ1/2）
- オリーブ油（大さじ1/2）
カリフラワーのサラダの作り方
- カリフラワー（1/3個）は刻みます。
- 新玉ねぎ（1/4個）は縦薄切りにします。
- ニンジン（5cm）は皮をむいて縦細切りにします。
- トマト（大1/2個）は1.5cm角に切ります。
- ボウルに全ての切った具材を入れ、混ぜ合わせます。
- ナツメグ（少々）、マヨネーズ（大さじ1/2）、ケチャップ（大さじ1/2）を合わせます。
- さらに塩（小さじ1/2）、オリーブ油（大さじ1/2）を入れて混ぜ合わせ、ソースを作ります。
- ソースをボウルに入れて混ぜ合わせたら出来上がりです！
これはとても簡単に作れて、ステーキ屋さんで出てきそうなサラダですよね。サウザンドっぽいソースに仕上がっているみたいですよ。
今日の男子ごはんのその他のレシピ
今日は鉄鍋シリーズ第2弾ということで、ステーキとそれに合うスープとサラダの３品です。