7月20日(木)の「とんねるずのみなさんのおかげでした」では、チャチャッとキッチン！今回は家パスタで、水川あさみさんと筧美和子さん、古田新太さんがゲストです。
そして筧美和子さんが、今まで食べた中で一番美味しいという「筧家の和風めんつゆバターパスタ」のレシピを早速チェック！
筧家の和風めんつゆバターパスタの材料（1人分）
- 鶏もも肉（250g）
- しめじ（1パック）
- 塩（適量）
- パスタ（180g）
- サラダ油（適量）
- 黒コショウ（適量）
- 塩（適量）
- バター（30g）
- めんつゆ（適量）
- 白髪ねぎ（1/3本）
- 刻み海苔（適量）
筧家の和風めんつゆバターパスタの作り方
- 鶏もも肉（250g）を一口サイズに切ります。
- しめじ（1パック）の石づきを切り落とします。
- お鍋にお湯を沸かして塩を入れ、パスタ（180g）を入れて茹でていきます。
- フライパンにサラダ油を引き、鶏肉を入れ、しめじを手でふぐしながら入れていきます。
- そこに黒コショウ・塩（各適量）を入れて味を調えます。
- バター（20g）、めんつゆ（適量）を入れて炒め合わせます。
- 茹で上がったパスタをフライパンに入れ、さらにバター（10g）とめんつゆ（適量）を追加で入れて混ぜ合わせます。
- 器に盛りつけて、白髪ねぎをのせ、刻み海苔を散らせば出来上がりです！
これも簡単に作れていいですね。味付けが微妙だったみたいですけど、美味しい食材を組み合わせているので作ってみたいですね。