9月2日(土)放送の「人生最高レストラン」では、料理評論家の服部幸應さんが登場！あの服部先生が「最後の晩餐はこれしかない」とまで言い切るお店など、オススメのお店を紹介してくれました。
そしてその最後の晩餐に挙げていたのが、なんと「熊料理」！！しかもスッポンと熊肉の合わせ技という、服部先生の人生最高の一品は、、滋賀の比良山荘「月とスッポン鍋」を早速チェック！
比良山荘とは
滋賀県の山奥にある隠れた名店で、日本中からグルメが集うお店なんだとか。熊肉や鹿肉などのジビエ料理の他にも、鮎や山菜料理などが有名なお店です。
京都からも車で40分ほどの距離ですが、大津駅からでも車で30分ほどの距離にあります。宿泊することもできるので、ちょっと遠いけど京都へ行く時の宿として使うのが、一番贅沢ですね。
そしてこのお店に服部先生が死ぬ時に食べたい、つまり最後の晩餐に選んだ料理があります！
比良山荘「月とスッポン鍋」
スッポンのスープに、ツキノワグマの熊肉を入れた究極のコラボ！その名も「月とスッポン鍋」です！
服部先生をして「この世のものとは思えない」味だという至高の一品。さらに「これがほんっっっっとにうまい！言いようがない」と大絶賛でした。
全く味が想像できないですけど、これは本当に食べてみたいですね。これまた行ってみたいお店リストに入りました！さすが服部先生！
ちなみに京都駅からもタクシーで40分ほどで行くことができるそうですよ。京都へ行くことがあったら、無理してでも行っておきたいお店ですね。
比良山荘の食事メニュー一覧
お座敷
- 山の辺会席（13,000円、15,000円、20,000円）
- 鮎食べ（15,000円、20,000円）※夏季限定
- 焼松茸特別コース（35,000円〜50,000円くらいで時価）※10月頃限定
- 月鍋（15,000円、20,000円）※冬季限定
テーブル席
- ミニ会席（5,000円）
- 鮎まんぷく膳（6,500円）※夏季限定
比良山荘の宿泊料金
1泊2食付きで1人30,000円〜（税別・サービス料別）という値段設定です。詳しくは電話で直接聞いてみるしかないようです。
※電話番号：077-599-2058
店舗情報：比良山荘（ひらさんそう）
- 住所：滋賀県大津市葛川坊村町94 比良山荘
- 営業時間：11:30～14:00 17:00～19:00(予約制)、火曜定休。
- 電話番号：077-599-2058
- 食べログの評価：なんと衝撃の4.5点以上で2017年GOLDの最高評価でしたよ！
- 公式サイト：http://www.hirasansou.com/
服部先生オススメ！その他のお店
今回登場した、その他のお店です！正直今回は、全てのお店にいつの日か行ってみたいと思ってしまいました。どこもハンパなく美味しそうです！