9月17日(日)放送のピラミッド・ダービーでは芸能人No.1料理王決定戦！？今回はキム兄こと木村祐一さん、安田美沙子さん、西村知美さん、ジローラモさんの4人が登場です。
そして決勝はキム兄とジローラモさんがオリジナルミートソースで対決！というわけでジローラモさんが作った「鶏レバー」を使った驚きの鶏レバーミートソースパスタのレシピを早速チェック！
ジローラモの鶏レバーミートソーススパゲッティの材料（1人分）
- 鶏レバー（150g）
- 長ねぎ（1/2本）
- オリーブオイル（大さじ2）
- 塩（適量）
- 赤唐辛子（1/2本）
- 赤ワイン（大さじ3）
- スパゲッティ（100g）
- パルメザンチーズ（適量）
ジローラモの鶏レバーミートソーススパゲッティの作り方
- 鶏レバー（150g）を刻みます。
- 長ねぎ（1/2本）を刻みます。
- フライパンにオリーブオイル（大さじ2）を引き、鶏レバーを入れて炒めていきます。
- 長ねぎ、塩（適量）を入れて炒め合わせて弱火にし、刻んだ赤唐辛子（1/2本）を入れ、赤ワイン（大さじ3）を入れて煮詰めていきます。
- スパゲッティ（100g）をアルデンテに茹で、フライパンに入れて炒め合わせます。
- 器に盛りつけ、パルメザンチーズ（適量）をかければ出来上がりです！
レバーを入れるなんて驚きのミートソースレシピでしたね！さすが本場イタリア仕込みのジローラモさんです。そして一体どんな味なのか気になりまくりの一品です！
ピラミッドダービー料理王対決のレシピ
キム兄が作っていたミートソースも美味しそうでしたよ。