11月14日放送の「マツコの知らない世界」では日本唯一の柿ピー研究家で、元NHKアナウンサーの中倉隆道さんが柿ピーの世界を大紹介！
そして柿の種を使ったアレンジレシピも紹介してくれました。というわけで気になる柿ピーレシピ「柿ピー出汁ご飯」と「柿の種カナッペ」を早速チェック！
柿ピー出汁ご飯のレシピ
柿ピー出汁ご飯の材料
- かきたねキッチン「山椒と醤油合わせ柿の種」
- ナス
- キュウリ
- オクラ
- ミニトマト
- 生姜
- めんつゆ
- ごま油
- 温かいご飯
柿ピー出汁ご飯の作り方
- ナス・キュウリ・オクラ・ミニトマト・ミョウガを刻んでボウルに入れます。
- そこにめんつゆを入れて混ぜ合わせます。
- さらに「山椒と醤油合わせ柿の種」とごま油を入れて混ぜ合わせます。
- 温かいご飯に３をかければ出来上がり！
使う柿の種はお好みで変えてもいいみたいですよ。
柿の種カナッペのレシピ
柿の種カナッペの材料
- バケット
- クリームチーズ
- かきたねキッチン「わさびと醤油合わせ柿の種」
柿の種カナッペの作り方
- バケットをトースターでこんがりと焼きます。
- その上にクリームチーズ（適量）をのせます。
- さらに「わさびと醤油合わせ柿の種」をのせれば出来上がり！
試食したマツコは、どちらも美味しいと絶賛でしたね。