「マツコの知らないかき氷の世界」で年間1,500杯ものかき氷を食べる！というかき氷マニアのOLさんが教えてくれた「自宅で簡単に作れてめちゃレベルが高い（マツコ談）」と高評価だったカルピス練乳のレシピをご紹介！
カルピス練乳の材料
- 牛乳：２００ｍｌ
- 砂糖：１００ｇ
- カルピス原液：５０ｇ
以上。材料はこれだけです。
カルピス練乳の作り方
- お鍋に２００ｍｌの牛乳と砂糖１００ｇを入れて煮詰めて練乳を作ります。
- それを冷まします。
- そこにカルピス５０ｍｌを入れます。
- 混ぜ合わせれば出来上がり！
ぬおお！簡単！！ これは既に我が家に材料が揃っているし、いつでもトライできるぜ！
というわけで早速トライしてみた記事はこちら！
>> カルピス練乳を作ってかき氷を食べてみた！
いつもかき氷を家で作る時は、ただのカルピス原液をぶっかけて食べてましたけど、いまいちちょっと水っぽいというか、シロップ感が足りない感じはあったんですよね。
なるほど、練乳はいいアイデアですね。ていうかこのレシピ、市販の練乳にカルピス混ぜても出来ますよね。ていうか牛乳と砂糖を煮詰めるのが練乳のレシピですもんね。まあ自分で練乳から作った方が濃さをお好みにコントロール出来そうではありますけど。
そしてカルピスも今では色んな味があるから、味のバリエーションも出来そうですね！ていうかカルピスの味って今何種類出てるのかしら。
カルピス原液の味の種類は？
ぶどう、マンゴー、メロン、白桃、パインの全5種類。
、、、少なっ！！
10種類以上はあるだろうなと思って調べてみたら、なんとたったの5種類！
それも白桃とパイン味は先月発売したばかりっぽい。他のバリエーションとしてはカロリーオフバージョンと、寒天付き！？とコップ付きのみ。
うーん、カルピスなんてもう名前だけで美味しいイメージあるんだから、オーソドックスにいちご味とかみかん味とか、あとウェルチブランドとコラボすればいっぱい出せそうなのに。
まあでも、よく考えたら普通の缶になってるいちご味のカルピスとかあったような。
不人気で販売停止してしまったのか、そもそも原液は売れ行きが悪くてあまりバリエーションを増やしていないのか。そのあたりは分かりませんがもったいないですね。
それはさておき、、かき氷練乳めっさ美味しそうなんで週末にでも作ろ〜〜
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