12月16日(土)放送の「人生最高レストラン」ではカンニング竹山さんが、オススメのお酒の後の最強シメ飯グルメを紹介してくれました！
今回のお品書きは「中野の世界初のアレを使ったシメ飯」「西新宿の朝食べるシメ飯」「北参道のシメ飯の革命」の３品です。というわけで竹山さんの人生最高の一品は、北参道交差点のところにあるもつ鍋屋「繪もん」のもつ鍋と究極シメ飯「もつ鍋おじや」を早速チェック！
繪もん「もつ鍋」
透き通ったスープで今まで食べたことのない旨味のあるスープで「モツとキャベツとニラとニンニクしか入っていないのに何故こんなに美味しいのか分からない」というほどの、とてつもない旨味が出ているスープだそうですよ。
さらには「このスープを水筒に入れて毎日持ち歩きたいくらい美味しい」ということで、一度ここでもつ鍋を食べてしまうと、ここのお店以外のもつ鍋は食べられないというほどだそうですよ。もつ鍋好きとしては一度行ってみたいですね！
そしてこのもつ鍋のシメメニューはこちら！
究極シメ飯！繪もん「もつ鍋おじや」
通常はちゃんぽんがシメのもつ鍋ですが、ここのもつ鍋のシメはなんとおじや！お米の食感を残すために、わざわざ「冷凍したご飯」を使って作ります。
そしてご飯を入れたら、焦げ付かないようにひたすらかき混ぜ続けます。最後に卵を落とし、混ぜ合わせれば出来上がりです。
そしてさらに、梅干しを一緒に出してくれるんだそうですが、これがまたピッタリくるそうです。さらにパルメザンチーズをかけて食べると、洋風に大変身！
これが竹山さんが「世の中にこんなに美味しいものがあるのか」というほどの究極のシメ飯！これを食べるためだけに、竹山さんはこのお店に通ったんだそうですよ。これは気になりますね！
店舗情報：繪もんEMON 北参道店（えもん）
- 住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷4-5-1 ニュー外苑ハイツ １Ｆ
- 営業時間：[月～金]11:30～15:00、18:00～24:00、[日]17:30～23:00、[祝日]不定休、土曜定休、年末年始もお休み。
- 電話番号：03-3478-5050
- 食べログの評価：口コミレビューは少なく3.30点でした！
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