2月24日(土)放送の「嵐にしやがれ」は山崎賢人産をゲストに、2018年の最新ラーメンデスマッチ！
そして二軒目は塩ラーメン部門から、大行列ができる銀座の絶品塩ラーメン！麺処銀笹を早速チェック！
銀笹塩ラーメン（850円）
高級料亭出身の和の達人である大将が作る絶品の塩ラーメンです。厳選した煮干し、鰹、日高昆布から出汁をとった魚介系に、鶏ガラ・とんこつを合わせたダブルスープです。
そして最もこだわっているというのが「塩」で、赤穂産と讃岐産の二種類の塩を使っています。煮込む前にサラサラになるまで焼くことでまろやかになります。その塩に椎茸などの出汁を合わせれば至極の塩ダレの完成です。
麺は中細ちぢれ麺で、香ばしく焼き上げたチャーシューをのせて出来上がり！さらに350円の鯛飯も人気の秘密なんだそうですよ。これは食べてみたいですね！
店舗情報：麺処 銀笹 （ぎんざさ）
- 住所：東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F
- 営業時間：11:30～15:00、日・祝はお休み。
- 電話番号：03-3543-0280
- 食べログの評価：3.6点以上と高評価でしたよ！
嵐にしやがれラーメンデスマッチ2018
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