3月11日(日)放送の「誰だって波瀾爆笑」では、アルピニストの野口健さんをゲストに今回もマッキー牧元さんがステーキの食べ方を紹介してくれました！
ステーキはたまに食べますけど、食べ方でどこまで味が変わるのか！？気になるマッキー牧元流の「究極のステーキの食べ方」を早速チェック！塩わさびと月見醤油という、いまだかつて聞いたことのない調味料でいただきますよ。
塩わさびの作り方
今回のマッキーさんの名言は「わさびは醤油ではなく塩」。ということで、わさびに塩を混ぜた塩わさびを作ります。
- わさび（小さじ2）を小皿に取り分けます。
- わさびの上にたっぷりめに塩（小さじ1/2）をふりかけ、混ぜ合わせます。
塩を使うことで、ワサビ醤油よりも香りが際立つそうですよ。
マッキー牧元のステーキの食べ方
まずは基本のマッキー流が、塩わさびです。
- 脂身を小さくカットします。
- そこに塩わさびをのせていただきます！
そして味変として、ご飯と一緒に楽しむ用で「月見醤油」を作ります。
月見醤油の作り方
- 器に卵黄（1個）を入れます。
- 醤油をひとまわし入れます。
- よくかき混ぜます。
マッキー牧元のステーキの食べ方２
- ステーキに月見醤油をかけます。
- たっぷりとからめ、ご飯と一緒にいただきます！
- ご飯の上にのせれば絶品のステーキ丼にもなりますよ。
マッキー牧元の究極の食べ方シリーズ
番組でマッキー牧元さんが紹介してくれた、様々な「究極の食べ方」シリーズ！どれも驚きの食べ方ばかりですよ。
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