4月7日(土)放送の「ドラマツアーズ2018春」では、長澤まさみさんと東出昌大さんに小日向文世さんの仲良しクッキング！3人で3品を作ります。
まずは簡単なのに本格的なサンドイッチ「ステーキサンド」を作りますよ。気になるレシピを早速チェック！
本格ステーキサンドの材料（3人分）
- 牛肉（2枚）
- 塩（少々）
- コショウ（少々）
- ニンニク（1個）
- オリーブオイル（大さじ2）
- ブランデー（適量）
- めんつゆ（大さじ3）
- バター（大さじ1）
- マスタード（大さじ1）
- 食パン（6枚切り）
本格ステーキサンドの作り方
- 牛肉（2枚）の両面に塩・コショウ（各少々）を振り、下味を付けます。
- ミートチョッパーで牛肉の筋切りをして、柔らかくします。
- ニンニク（1個）は薄くスライスします。
- フライパンを熱してオリーブオイル（大さじ2）を引き、ニンニクを入れて炒めていきます。
- 焦げ色が付いてきたら取り出します。
- そこに牛肉を入れ、両面をしっかりと焼いていきます。
- ブランデーをフライパンの奥に注ぎ入れ、サッとフライパンを引いてフランベします。
- それからめんつゆ（大さじ3）を入れたら、取りだします。
- トーストした食パンにバターとマスタードを塗り、お肉をサンドします。
- 三等分にカットすれば出来上がりです！
めんつゆとガーリックオイルがステーキにぴったりと合うんだそうですよ。
そしてお次はドラマ「コンフィデンスマンJP」に実際に登場するレシピを作ります！>> コンフィデンスマンJP！キャビアのせ卵かけご飯【ドラマツアーズ2018春】