4月7日(土)放送の「人生最高レストラン」では、女優の木村多江さんがおすすめの獲れたて旬グルメを紹介してくれました！本日のお品書きは「プリプリの冬」「ホクホクの春」「ゴロゴロのアレ」の3品です。
そしてまず一品目は銚子の金目鯛のしゃぶしゃぶでした。銚子の料理産「横山さんの家」で銚子つりきんめを堪能します。そしてさすがに横山さんの家へ行くわけにはいかないので、オススメのお店として「島武水産」を教えれてくれました。というわけで早速チェック！
島武水産「金目鯛のしゃぶしゃぶ」
銚子漁港に水揚げされた金目鯛をたっぷりと使った贅沢な金目鯛のしゃぶしゃぶです。
お鍋に昆布と金目鯛のアラを沢山入れて出汁を取り、そのお鍋でしゃぶしゃぶしていただきます。これは美味しそうでしたね！
店舗情報：島武水産（シマタケスイサン）
- 住所：千葉県銚子市犬吠埼10248-1
- 営業時間：[月・水～金]11:00～15:00 17:00～20:00、[土・日・祝]11:00～20:00、火曜定休。
- 電話番号：0479-22-2862
- 食べログの評価：3.03点でした！