4月14日(土)放送の「サタデープラス」では春の味覚「たけのこ」を大特集！そして100本に1本だけ獲れるという幻の白い筍「白子たけのこ」を紹介してくれました！
白子たけのこは柔らかくて甘いのが特徴で、ミシュラン掲載店でも使われていたりするそうですよ。というわけで早速チェック！
白子たけのこ
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【今が旬毎朝収穫】平成30年日朝堀り当日発送 白子たけのこ筍2kg（優品) 京都・大枝塚原産 【タケノコ】【竹の子】【洛西】【京料理】【精進料理】【高級ブランド】【春の味覚】【贈り物】【クール便】 |
見た目が普通のたけのこに比べて白いのが特徴です。たまにバラエティで登場する静岡のたけのこ王が、100本に1本のたけのこを5本に1本の生産に成功したんだとか。
白子たけのこは刺身で、醤油につけて食べても美味しいそうです。生でそのまま食べて美味しいってすごいですよね。さらにたけのこご飯もめちゃくちゃ美味しそうでした！これは一度食べてみたいですね！
風岡たけのこ園
また、番組で紹介された白子たけのこお取り寄せ先はこちらの「風岡たけのこ園」です。こちらでは電話でのお取り寄せが可能です！
- 住所：〒419-0315 静岡県富士宮市長貫１０９５−９
- 電話番号：0544-65-5005